爱蛙人士，集合啦！

杭州这家五十平米的小店

牛蛙融合料理

田鸡粥、瓦罐牛蛙、鲍鱼牛蛙、蛋黄炸牛蛙……

各种口味应有尽有，简直就是一场蛙的盛宴！

新加坡田鸡粥的升级品牌

现在的店铺，原来叫“狮城芽笼九巷田鸡粥”，是来自

新加坡

的正宗田鸡粥。

2018年，它推出升级品牌蛙朵，主打

招牌田鸡粥

华人融合菜

，口感深受食客好评。

区区五十平米的空间，靠着超赞的牛蛙料理，成为了杭城吃牛蛙的神仙小店。

必吃招牌：蛋黄炸牛蛙

这道菜其实更像一份小吃，但我还是想把它放在推荐首位。“

万物皆可蛋黄”这句话真的不会错，更别说和牛蛙组合在一起，口感自然不言而喻

蛋黄裹着的牛蛙肉，外壳金黄酥脆，咬开后蛙肉紧实有嚼劲，作为夜宵下酒菜再合适不过！

炸过后的蛋黄牛蛙浓香扑鼻，让人食欲大开，连不爱吃的蛋黄的小姐姐都连吃了好几个！

镇店之宝：古法瓦罐牛蛙

3小时泉水熬制

的瓦罐牛蛙，用时间与古法工艺制作出来的良心美食。

牛蛙现杀现做，超级新鲜，瓦罐泉水慢炖出来的蛙肉，滑嫩入味，汁浓味美。

再加一元钱还可以放几只鸡爪进去，最爱吃焖出来的鸡爪了，软糯入味。

还可以尝试大名鼎鼎的新加坡田鸡粥吃法——点一份白粥，然后把牛蛙加进去，一份香喷喷的田鸡粥就完成了。

店里还有许多华人特色菜：咖啡排骨、流沙黄金鸡、炸豆腐、新加坡炒泡面……每一样都是充满了烟火气的小吃，特别适合当宵夜。

蛙朵特色融合菜·招牌田鸡

地址：

中山北路417号

营业时间：10:30-14:00；16:00-00:00

✒️文|冰粉

图片|部分来自网络

商务合作|13250822972

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