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今天给
大家介绍一款百合莲子粥,接下来给大家介绍具体的做法!
首先我们看一下食材,咱们看名字叫做百合莲子粥,里面肯定有百合,除此之外还有绿豆,还有大米、枸杞子,同时为了调节口感,我们还准备了一些冰糖。
做法是这样的,我们先把米和绿豆淘洗干净,然后放入锅中煮,等到锅中的汤变稠后,就可以加入下面的食材,包括莲子、百合和冰糖,然后继续煮到冰糖融化,百合和莲子熟了,再放入枸杞子就可以出锅了。
百合莲子粥
烹饪食材
百合、莲子、绿豆、大米、
枸杞子、冰糖
烹饪方法
1、锅中加水,
先将淘洗过的大米与绿豆倒入锅中;
2、待锅中粥变得粘稠,
将百合、莲子、冰糖倒入;
3、煮至10分钟后,
加入枸杞子即可出锅。
营养小贴士
百合莲子粥有补肺、润肺、
消除疲劳和润燥止咳的作用,
适合各类人群长期食用
下面博主
推荐一款润肺止咳的药膳,
大家应该都听说过,
叫做冰糖雪梨。
冰糖雪梨
烹饪食材
雪梨200g、冰糖100g、枸杞子20g
烹饪方法
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
营养小贴士
中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖炖梨对咳嗽很有帮助,嗓子不好的人可以多喝一些。
但要注意梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻!
看到这里你们有什么想说的吗?
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▍来源:大医本草堂、综合网络
▍法律顾问:陈思龙律师
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