小米粥的做法

小编的话：

小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的，所以烹煮时，不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。

所需材料：小米（50g）、紫薯（100g）

小米无须清洗直接放入隔水炖锅中

加入适量的水，熬粥的比例，大约1:12左右吧

隔水炖1个小时左右

加入去皮切小丁的紫薯继续煮，这个时候，如果你觉得粥太稠了，可以适量添加开水

继续隔水炖上半个小时左右就成

营养价值：

1、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒、治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻；

2、小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

送菜啦

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