清清凉凉的冰粥,最近越来越受欢迎,今天小编就搜集了一份冰粥食谱,喜欢的快试试吧~
芒果冰粥
材料:
小个芒果2-3个、糯米适量、大米适量、冰糖适量
做法:
1、将大米、糯米淘洗干净,糯米需要提前泡水,然后放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,煮至米粒开花,粥变得粘稠即可。
2、煮粥的时候把芒果洗净,一部分取芒果肉切成小丁,一部分捣成芒果泥备用。
3、待粥煮好后放入芒果泥和一部分芒果丁,搅拌均匀后再加入适量冰糖调味,再煮制5分钟左右就可以关火了。
4、把粥放到一边晾凉,喜欢冰的可以放入冰箱,喝的时候再撒入剩余的芒果丁点缀即可。
南瓜冰粥
材料:
大米,南瓜,糖。
做法:
1、南瓜切小块,大米淘洗干净,浸泡一会;
2、锅中加入适量清水,然后把南瓜和大米一同放入;
3、烧开后转小火煮四十分钟,出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。
4、晾凉后放入冰箱冷藏,吃时盛小碗,加入糖拌匀即可!
莲子百合红豆粥
材料:
莲子、百合、红豆
做法:
1、红豆
用水洗净,浸泡半小时,
大米用水洗净,备用;
2、砂锅中加适量清水,中火烧开;
3、锅中放入莲子﹑百合﹑红豆,小火煮20分钟左右;
4、放入大米,再煮10分钟;
5、放入冰糖,用勺子搅拌粥出稠,即可~
五仁养颜粥
材料:
黄豆绿豆黑豆赤豆紫米
辅料:
可适量加花生、薏米、小米、红枣。
做法:
1、等量黄豆、绿豆、黑豆、红豆、花生、薏米,入水浸泡过夜。
2、冲洗干净,加黑米,小米,红枣,足够量的清水,大火熬开,转小火熬煮2-3个小时。
3、把粥放到一边晾凉,加入糖拌匀,喜欢冰的可以放入冰箱冷藏。
秋梨银耳莲子羹
材料:
雪梨、枸杞、银耳、莲子、冰糖
做法:
1、梨洗净去皮切小块,枸杞洗净;
2、银耳、莲子分别入碗浸泡2小时,泡发的银耳去根,撕小块;
3、切好的银耳碎同梨块一起入高压锅,再依次放泡发的莲子、枸杞和冰糖;
4、加高出食材一指节的清水,大火烧开后盖盖,待压力阀转动时调中小火,焖煮10分钟即可~
山楂玫瑰冰粥
材料:
山楂片、干玫瑰花、西米、大米、红糖。
做法:
1、锅内放水,烧开后放入山楂快。
2、熬制山楂块融化
3、放入大米西米煮制粘稠,关火放入冰箱保存。
4、吃的时候取出放入玫瑰酱,就好了。
紫薯山药冰粥
材料:
紫薯1个、山药1段(1尺长左右)、大米1杯、冰糖适量。
做法:
1、山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块。
2、大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。
3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖搅拌均匀,放入冰箱冷藏后即可。
玫瑰香粥
材料:
玫瑰花瓣数瓣、大米一杯、清水5杯。辅料:冰糖、蜂蜜
做法:
1、玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时。
2、锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟。
3、将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可。
山楂消脂粥
材料:
糯米60克、山楂100克、冰糖适量
做法:
1、糯米用冷水浸泡2小时后沥干水分,山楂洗净去根蒂备用;
2、砂锅中加适量水,大火煮开后放入糯米;
3、再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加山楂继续煮15分钟,最后加入冰糖即可。
来源:网络
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