儿童营养粥的做法大全
营养粥的制作比较简单、营养丰富还容易消化,并且可以搭配各种有益的食材,对儿童来说是一种很有好处的食物,并且粥可以有效的防止喉咙干燥、润肠通便,还有增强食欲、补充水分防止便秘的功效。下面为大家介绍一些儿童营养粥的做法。
PS:以下粥谱的量以实际儿童吃多少为主,文章里的量仅供参考。
山药粥
原料:肉
100
克,鲜山药
100
克,粳米
克,食盐各少许。
功效:补脾胃、益肺肾。
小提示:适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。
葱白粥
原料:葱白
根,香菜
小把,粳米
克,食盐少许。
做法:葱白和香菜切碎,先用粳米煮粥,临起锅时放入葱白和香菜,再加少许盐调味。
功效:解表散寒,温通宣窍。
小提示:感冒发烧、怕冷头痛的宝贝可以吃这款粥,尤其是有鼻塞、流清鼻涕的症状时更适合,注意粥要趁热喝,服后盖被取汗。
有助于治疗宝贝咳嗽
双米红枣稀粥
用料:红枣若干、大米小米若干
做法:
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(
4-6
个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。
鸡肉土豆油菜粥
用料:大米小米各
份、土豆
颗、油菜
颗、鸡肉
做法:
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
营养价值:鸡肉含有维生素C、
等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉
排骨青菜粥
用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:
份约奶粉勺大小)
做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌
营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
香菇瘦肉粥
用料:鲜香菇两个、肉末、大米
做法:
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬
3、把香菇、肉沫加入
锅里继续熬
个小时
营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力
玉米南瓜红薯粥
用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根
做法:1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入
小时候可食用
营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用
山药莲子粥
用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法:
1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。
10.
八宝粥
原料:
芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各
克、粳米
150
做法:
先取上述八药煎煮
分钟,再加入大米继续煮烂成粥。
作用:健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
莲藕粥
材料:鲜藕200克,白米
100
克,白糖少许。
做法:先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,再调入些许白糖,即可进食。
功效:益气养阴,健脾开胃,老年人体虚,热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等都能进食。
白木耳)
材料:白木耳60克,糯米
100
做法:白木耳先用清水发泡洗净。糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成。
功效:滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
南瓜粥
原料:南瓜250g,米
50g
,白糖少量
做法:
1、先将南瓜蒸软,混着蒸出来的南瓜汁一起捣成南瓜泥;
2、将米下锅加入适量的水,大火煮开
分钟,加入南瓜泥不停搅拌直至再次煮开,开小火继续煮
分钟就可以咯;
3、加入适量的白糖或者放凉后加入蜂蜜;
14.
莲子薏米粥
原料:空心莲子15克,薏米
克,芡实
做法:将原料一并淘洗净.浸泡
小时后熬粥即可。
功效:健脾.利水、止泻。
小提示:宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时,适宜喝这款食疗粥。
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