看到这个标题，有人不禁要问：这菜粥与绕线啥关系？

似乎真有点风马牛不相及。

但仔细想来，这两桩事都与我的生活紧密相连。从某种程度上说，它们都影响了我的生活理念和生活态式。

菜粥，在我家可是有年头了。7岁的时候，因父亲工作调动，我们家从上海搬到了北京，后来从北京搬到了大连，再后来，又从大连搬到沈阳，这一住就是小60年（不包括"文革"中插队的三年）。虽然从南方到了北方，但家中的生活习惯还是以南方为主。比如：做菜喜欢放点儿糖，生的菜绝对不吃等等。印象最深的就是妈妈做的菜粥，不论在南方还是北方，它一直是我家餐桌上最具代表性的食物。

直到我上中学住校后，吃菜粥的机会少了许多，只能是在每个周末家庭聚餐的时候，才能吃到久违的菜粥。记得那时我和姐姐都住校，每逢周末的家庭聚餐便格外的隆重和热闹。席间，我们争先恐后地向爸爸妈妈汇报一周的见闻，爸爸也不时地夸夸这个表扬表扬那个，气氛既热烈又温馨。就在这时，香喷喷，热腾腾的菜粥端上桌来，无疑更增添了一种仪式感。细细地咀嚼、品味着菜粥的味道，满满的幸福便从那清香的粥汁中溢了出来。

儿时关于莱粥的记忆如此温暖，美好。

然而，时过境迁，莱粥从我家的餐桌上消失了。那个年代，父亲被打成叛徒，走资派，母亲也戴上了资产阶级孝子贤孙的帽子。写不完的检查，挨不完的批斗，哪还有什么心思琢磨莱粥?加上那时物质匮乏，辽宁每人每月只供应3两油，能吃上个粗茶淡饭就不错了。莱粥，本是老百姓的家常便坂，但在当时别说吃上，就是想也是非分的奢望。

1972年5月，父亲终于"解放”了，终于可以从被"流放”的辽宁北部偏远农村到兴城县去与安置在那里的母亲团聚。但遭遇几年非人的待遇，此时的他已是身患重病(心肌梗死，加上肺心病晚期)。当地医院不止一次地表示他们对父亲的病已无能为力，希望能转到大城市的医院去治疗。熬到年底，我们向有关方面提出的回上海看病的申请，才得到批准。

12月20日，报着一线希望我和母亲陪送父亲到事先托老同志联系好的上海曙光医院。途中，父亲不停地吸着氧气，艰难地对我说道:“我这是不到黄河不死心哪!”

到上海住进医院后，医生很快就向我们反馈了父亲病情的危重程度。父亲对自已的病情也有所估量，他对我说:“我现在的病严重多了，就是不知道离死还有多远。"我清楚地记得这是父亲去世前一天说的话。

那天下午，父亲开始发烧，喘得厉害。母亲和我坐在一旁，心急如楚却束手无措。护士频繁地往吊瓶里加药，但似乎都没什么作用。也许是怕我们过度惊吓，父亲朝我点了点头，我赶紧凑上前去，他说他想吃上海的莱粥。父亲已是几天未能进食了，我急忙拿起了个饭盒，当我转过身去朝外走时，眼泪刷地流了下来。

很快，我在医院附近的一个小餐馆里买到了莱粥。当我匆匆赶回医院，病房里已有不少的人，有医生在会诊，有护士进进出出，还有两个工人在安装一个大型的电炉子（虽是上海人，但是毕竟在北方呆了几十年，没有暖气的上海对父亲来说是致命的威胁）。父亲大声地喘着粗气，母亲示意我把装着莱粥的饭盒放到被子里揾着。

医生结束会诊时告诉我们，父亲的肺内感染已引起了并发症，高烧不退，随时都会有生命危险，并说能采取的措施他们都已经用上了。

眼看着父亲被憋得脸色紫青，并开始挣扎喊叫，不久就进入了昏迷状态。整整一夜，我和母亲在万状惊恐中祈祷着，巴望着------

奇迹没有出现，1972年12月31日晨7时，父亲走了。

事后，清洁工在清理父亲住的病房的时候，发现被子里面的饭盒，打开一看，是已经揾馊了的菜粥。

父亲走的那年我22岁。没想到，长大以后菜粥竟成了我心中永远也抹不去的一场噩梦。

世事巨变，苍海桑田。菜粥又重新回到我家餐桌上已是我退休之后的事了。

1978年到2004年20多年的时间里，为了曾经的理想和追求，我无怨无悔地拼命的工作着。那些年不吃早饭是常有的事，偶尔做一回菜粥倒像是过节了一样。有几次，单位的同事生病住院，我做了菜粥送去，都受到大大的夸赞。我觉得什么东西吃到我肚里是浪费，给别人吃才叫吃到了点子上。

退休以后，我终于明白了：美好的人生不仅仅是付出，学会享受生活是人生的一个进步。毕竟，我已步入了老年的行列，当以平静的心态去面对这不争的事实。活在当下，力所能及，讲究质量，积极锻炼，把每一天都当成余下生命的第一天，生活仍然会是那样的美好。

我家爱群的牙口不好，带叶的菜几乎都塞牙。咋办？菜粥呗。如今，菜粥已成了我家餐桌上的常客，那一丝丝的清香，将伴随着我们慢慢地老去-----

菜粥的做法

菜粥，营养丰富，口感软糯，味道鲜美，做法简单。清香、清淡，非它莫属。

1.选用上海青菜，也叫油菜，那是必须的。一棵两棵都可以。

2.切小块

3.放入利器，只需转10下

4.炒锅里放少许油，不放也行

5.菜入锅扒拉扒拉,放少许盐，不要太咸

6.菜出水后开一小会儿，将煮好的粥倒入锅中，翻炒均匀，咕嘟一两分钟，就做好了。注意，一是不要时间太长，否则营养破坏；二是不要长时间盖锅盖，否则颜色变黄，影响口感。

早餐，绝对不能糊弄.

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。