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随着三伏天的到来,人们将面临炎热的天气。在这个阶段,人们总会说:“就像蒸笼一样,快熟了。”“平日在外工作的人会很辛苦,在室内会更好。有了空调、冷空气和干燥空气,也增加了空气中微生物、细菌和病原体的机会。
三伏天使人更容易感染传染病、潮湿、感冒、过敏、湿疹等疾病。这时可以采取中国非常传统的养生方式喝粥,不仅说起来容易,还能养胃。今天就来说说喝什么粥养生。
可能很多人会选择米粥,就像很多电视剧一样,生病了会熬一辈子的米粥。在这里,不建议大家单纯喝米粥。这是因为米粥营养单一,补充营养少。对于慢性病患者,尤其是糖尿病患者,如果米粥只在三伏天用于保健,可能是因为米粥容易消化,对餐后血糖水平不好。
这样的话,我们不妨加点绿豆。在我们的饮食中,由于很多人不喜欢吃粗粮和杂豆,平时的膳食纤维、维生素B等营养物质都容易缺乏。三伏天又热又出汗,所以我们可以利用绿豆。在我国的养生中,我们注重粮食的营养。
绿豆具有清热、消暑、抗氧化、促进排便的功效,在营养领域也被称为“维生素和矿物质资源库”,对粥、汤有很好的养生作用。
此外,红豆又称红豆,具有健脾祛湿、消除水肿、通便的优点。还有最后一种食材,薏米。红豆和薏米是非常好的祛湿组合。对于湿度大的人和经常喜欢油腻食物的人来说,有助于排除体内的湿气。
这样,绿豆是很好的解暑选择,红豆健脾,薏米祛湿。如果觉得味道不好,可以在做饭前一天晚上提前泡在水里,这样在做饭的时候,他们不仅可以缩短做饭的时间,而且味道也很鲜美。
再加上少量的大米,因为大米中淀粉含量高,也能起到粘的效果。当这些成分加在一起,三伏天保健粥就做好了。最后提醒大家,如果最近肠胃胀气严重,最好不要喝豆粥,待症状好转后再喝,因为豆类食物有一定的产气作用,避免对健康造成不良影响。
亲爱的朋友们,你们喜欢三伏天喝粥吗?怎么搭配?请在下面的评论中留言,与我们的营养师分享。
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