健康功效：

莲子：养心安神、止泻、补脾

薏米：健脾、利湿、除痹

红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料：

10粒

根据个人口味

菜谱做法：

将莲子，红豆，薏米淘洗两次，放水浸泡一小时

浸泡好后，将谷物放入炖盅，泡谷物的水最好拿来炖粥，避免营养流失。

放入冰糖，小火炖3个小时即可。

最后如果甜度不合适可以再调些糖。薏米本身会有一股清甜味，所以一开始不介意加太多糖。

菜谱小贴士：

吃起来味道有些像八宝粥，薏米的口感略粗糙不够润滑

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