丝瓜瘦肉粥

丝瓜味甘，性凉，有

清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效，

是夏日保健的佳品。而且丝瓜中维生素B1等含量都很高，有利于宝宝大脑发育。

推荐7个月以上宝宝食用。

制作方法

准备食材：

大米50克、熟瘦肉150克、丝瓜250克。

大米淘洗干净后，提前用水泡发一夜。

煮锅烧开半锅水，放入泡发的大米煮粥，大约煮20-30分钟。

准备一些煮好的棒骨瘦肉，并剁成肉末。

把准备好的丝瓜刮去外皮，洗净后切成片。

待锅内的白米粥熬好后，加入瘦肉煮5分钟。

最后放入切好的丝瓜继续煮3分钟，搅拌均匀即可出锅。米粥的浓香稠滑裹着香甜软糯的丝瓜，加之瘦肉的鲜香软粑，宝宝想不爱上这道粥都难。

小贴士

1、如果没有事先煮好的棒骨瘦肉，可用肉末代替味道一样鲜美。

2、丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。如果宝宝月龄比较小，把丝瓜切丝会更有利于宝宝吞咽。

3、熬粥时淋少许的香油在里面可防止汤粥溢锅。

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