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芡实瘦肉粥

主料：大米、小米、瘦肉、芡实、山药、干贝

辅料：香菇、芹菜

配料：盐、猪油、香油、胡椒粉

芡实瘦肉粥

南方人爱喝粥，一天不喝粥，胃都觉得难受，粥的好处也非常多，增加食欲、便于吸收等。潮汕人喝粥，更是把粥做到极致，海鲜粥，蔬菜粥，排骨粥等等等等，今天，潮州山哥来给大家推荐一款养胃的家常粥谱：芡实瘦肉粥。

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潮汕风味：红桃粿

红桃粿，潮汕传统小吃，一种潮汕人走到哪都忘不了的家乡味道。即日起接受预定，有两种馅料可供选择：糯米馅、芋丝馅。喜欢的网友可私信咨询山哥。咨询微信：vip2323233

“在潮之洲，潮水往复”

潮州小小的一个地级城市，却有着悠久的历史文化

潮州菜已有数千年的历史

潮州菜制作精细，追求食材本身的味道

清而不淡

鲜而不腥

郁而不腻

有煎、炒、烹、炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等

作为一个传统的潮州农村人

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趣头条号“合伙人计划”签约作者

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