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一岁宝宝营养早餐
周一:奶香芋圆西米露+香蕉小饼+泥猴桃;
周二:糯米虾仁烧卖+韩式南瓜粥+香蕉;
周三:香甜玉米擦擦+奶香红豆燕麦糊+香蕉;
周四:红薯小米米糊+培根土豆泥+马蹄鳕鱼丸;
周五:韩式南瓜粥+三文鱼饭团+香蕉;
一岁宝宝营养早餐
奶香芋圆西米露+香蕉小饼+泥猴桃
奶香芋圆西米露
原料:
紫薯、红薯、西米、牛奶、红豆沙、白砂糖、粘米粉(糯米粉、木薯粉)
做法:
准备好食材。
红薯、紫薯蒸熟后碾成泥,加入粘米粉,和成面团。(面团可以和的软一点)
和好的面团揉成长条,切一小快。
锅中倒入牛奶,在加入紫薯、红薯小块。
可以多煮一会,粘米粉做的芋圆还是挺软的。
煮好后倒入碗中,加入准备好的西米和自制红豆沙。(红豆沙可以换成蜜豆或者其他食材)
西米煮好后用凉水冰一下哦。点击
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糯米虾仁烧卖+韩式南瓜粥+香蕉
韩式南瓜粥
原料:
南瓜、糯米粉、白砂糖、清水
做法:
准备好食材。
南瓜蒸熟后打成泥。
糯米粉了慢慢加入清水,均匀搅拌,搅拌不均匀做出来的南瓜粥会有小疙瘩哦。
锅中倒入清水烧开后倒入南瓜泥均匀搅拌至烧开。
然后慢慢加入糯米粉水,少加一点,要是变得浓稠了就不用再加了(可根据自己的喜好加糯米水的量)。关火后加入适量的白砂糖即可。
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糯米虾仁烧卖
原料:
糯米、虾仁、洋葱、青椒、土豆、葱花、西兰花
做法:
准备好食材。
锅中倒入适量的油,加入洋葱翻炒,在加入青椒土豆西兰花均匀翻炒。
翻炒一会后加入适量的水,再加入虾仁泥(虾仁泥里加入一丢丢淀粉,口感会比较嫩哦)。盖上锅盖焖炖10分钟左右。
这时可以准备一小团面团。(做好就放一边醒发)
锅中加入少量的盐,在把煮好的糯米倒入锅中,均匀搅拌即可,关火盛出。
然后擀面皮,包馅。
包好馅后上锅蒸10分钟即可。
上次糯米没煮,直接浸泡一宿后蒸的还是有点硬,这次直接煮熟在做。
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一岁宝宝营养早餐
香甜玉米擦擦+奶香红豆燕麦糊+香蕉
香甜玉米擦擦
原料:
玉米、白砂糖
做法:
玉米皮剥好清洗干净留着备用,玉米清洗干净后用工具使劲擦嘻嘻。
擦好的玉米末加入白砂糖,均匀搅拌。
然后铺在玉米皮上,上锅蒸13分钟焖2分钟即可。
如果不爱吃甜口的可以加入葱花、虾仁、盐等做成咸口的,之前给大萌做过虾仁玉米擦擦。
小窍门:
一岁宝宝营养早餐食谱(九)
玉米虾仁擦擦、
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奶香红豆燕麦糊
原料:
牛奶、燕麦片、红豆沙、白砂糖
做法:
锅中倒入牛奶、燕麦片小火煮开。
煮开后加入准备好的自制红豆沙。
在熬煮5分钟左右,关火加入少量白砂糖即可。
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一岁宝宝营养早餐
红薯小米米糊+培根土豆泥+马蹄鳕鱼丸
培根土豆泥
原料:
培根、奶酪、黄瓜、土豆
做法:
培根、黄瓜倒入锅中炒熟。
土豆蒸20分钟后,碾成泥。
土豆泥中加入奶酪及炒好的培根黄瓜丁。
均匀搅拌即可。
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紫薯派
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土豆浓汤
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红薯小米米糊
原料:
红薯、小米、白砂糖
做法:
小米浸泡一宿后用辅食机打磨的越碎越好。
然后倒入锅中,再加适量的清水。(烧开之前要搅拌,要不然小米碎末就黏在锅底了)
红薯蒸熟后碾成泥。
然后加入到锅中,均匀搅拌,在熬煮5分钟左右关火,关火后加入少量白砂糖即可。
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马蹄鳕鱼丸
原料:
马蹄、山药、鳕鱼、盐、淀粉
做法:
准备好食材,鳕鱼剁成肉末、山药、马蹄也要剁成碎末。
然后都倒入一个碗中,在加入适量盐、一小勺淀粉即可。
揉成丸子,上锅大火蒸10分钟即可。(蒸时间长了,丸子就散掉了)
丸子的食材可以随意搭配。
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一岁宝宝营养早餐
韩式南瓜粥+三文鱼饭团+香蕉
韩式南瓜粥
原料:
南瓜、糯米粉、白砂糖、清水
做法:
准备好食材。
南瓜蒸熟后打成泥。
糯米粉了慢慢加入清水,均匀搅拌,搅拌不均匀做出来的南瓜粥会有小疙瘩哦。
锅中倒入清水烧开后倒入南瓜泥均匀搅拌至烧开。
然后慢慢加入糯米粉水,少加一点,要是变得浓稠了就不用再加了(可根据自己的喜好加糯米水的量)。关火后加入适量的白砂糖即可。
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三文鱼饭团
原料:
洋葱、三文鱼、黄瓜、西兰花、大米饭、奶酪
做法:
准备好食材。
锅中倒入适量的油,加入洋葱翻炒,在加入黄瓜、西兰花翻炒,最后加入三文鱼翻炒。
在锅中倒入适量的水,焖炖一会。
出锅前加入适量的盐。
将大米饭、炒好的食材、奶酪放入碗中,均匀搅拌。
然后揉成球即可。
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