很多人都知道，胃是养出来的；现在正值冬季，而冬季又正是进补的好时节。今天就教你几款冬季养胃粥的做法，简单方便，一起学着做吧。

1、蔬菜牛肉粥

原料：牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。

做法：准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

2、鸡蛋粥

原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1颗，米饭1/2碗，肉汤1/2杯，盐少许。

做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

3、胡桃粥

原料：糯米1/3杯，胡桃5个，红枣1个，盐少许。

做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味。

4、芋头粥

原料：芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油少许。

做法：将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下;煮至粘稠后加酱油调味。

5、干酪面包粥

原料：主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

做法：将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片；把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

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