以下食疗的方法，有滋补气血、调理脾胃之功效，如下操作：

做法：

莲子十粒、桂圆（剥掉外壳）十枚、红枣（掰开）十二枚、芡实（大型超市里面或药店都有）一两、薏米一两，一起用小火熬粥。

补气化湿，固肾强精。

粥中之莲子，可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神；

桂圆补益心脾，养血安神；

红枣补中益气，养血安神；

芡实可以开胃助气，固肾涩精，补脾止泄。

以上四种配伍相辅相成，温补脾肾，养血安神，同时佐以薏米，其性味甘淡微寒，功用健脾利湿，流通湿气

，正可兼制桂圆之热，温阳而不助火；又可反佐红枣之腻，使补虚而不留湿。诸种补养食品相配，共奏补气养血，固肾强精之效。

很多人并不知道芡实的好处，芡实俗称“鸡头米”，是睡莲的种子，有很强的养生作用，历史上相关的记载也很多。

古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品

，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，更是健胃的佳品。

芡实富含碳水化合物，脂肪少，是不可多得的健康谷物，是孕妇必备的养生食材。

“药补不如食补”，滋补粥长期服用，对于气血不足、脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠、怔忡健忘、血虚萎黄等现在社会常见虚弱类疾病确有良效，其中加大桂圆、大枣的量便可以针对失眠类患者，加大莲子、芡实的量针对脾胃虚弱、泻下伤精的患者，加大薏米的量，针对湿气较大的肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡患者。

此外，现代研究中发现薏米里含有抑制癌细胞的成分，因此对于癌症患者，薏米粥不失为调养身体的佳品。

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