幼儿园早餐食谱是一天的能量补充站。

是不是又为幼儿园早餐食谱着急了？

美美的幼儿园早餐食谱大全及做法简单来啦！

好好学着做幼儿园早餐食谱大全及做法简单吧！

杂蔬炒豆丝

五谷杂粮粥

红提腰果

【杂蔬炒豆丝】

食材：

豆丝黑木耳胡萝卜青椒植物油肉桂粉味全高鲜

方法：

1、黑木耳提前泡发后切丝，然后焯水备用；

2、洗净素材，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝；

3、炒锅热油放素三丝大火翻炒30秒，加入豆丝翻炒均匀；

4、放味全高鲜，肉桂粉调味即可。

【五谷杂粮粥】

食材：

十谷米各种豆红枣桂圆枸杞花生藜麦

方法：

1、准备好食材；

2、淘洗干净各种食材，除枸杞以外的食材提前浸泡好；

3、浸泡好的食材放电炖锅，加适量清水，选择文火熬制好；

4、放枸杞小焖一下；

5、枸杞焖好即可食用，喜甜的可适量添加红糖或黄冰糖。

小贴士：

杂粮粥的食材可依个人喜好适当增减。

蔬果精力汤

辣椒炒千张丝

南瓜丝全麦馒头

水煮花生

【蔬果精力汤】

食材：

黄瓜水蜜桃红提毛豆（熟）银耳（熟）桂圆组合坚果小麦胚芽温水

方法：

1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；

2、煮好毛豆和银耳；

3、所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。

【辣椒炒千张丝】

食材：

千张辣椒植物油辣椒碎孜然粉

方法：

1、辣椒洗净去蒂去籽切丝，千张切丝后放调料腌制1个小时以上，期间翻动几次以便入味；

2、炒锅热油放辣椒丝翻炒30秒，加入千张丝翻炒均匀；

3、出锅装盘。

【南瓜丝全麦馒头】

食材：

全麦粉250克南瓜丝125克酵母3克温水85ml中粉100克（发酵后戳面团用）

方法：

1、准备好食材；

2、洗净老南瓜后去皮，用中号刨子擦丝，不用擦太细，否则容易出水；

3、酵母用温水化开，大盆里放入南瓜丝、面粉，然后缓缓倒入酵母水，搅拌均匀后揉成光滑面团；

4、加盖后放烤箱一发30分钟；

5、首次发酵好的面团，用手粘上生面粉，将面团揉匀，进行二次发酵；

6、20分钟之后，再用手粘上生面揉，揪剂子，做成馒头坯子；

7、将做好的馒头坯子一一摆放在抹满油的蒸器上，静置10分钟，然后开火，冷水大火，水开15分钟关火，3分钟之后揭盖。

蔬果精力汤

蜜豆甜菜根沙拉

生煎素菜包

【蔬果精力汤】

食材：

卷心菜5片芒果2个火龙果半个桂圆20克组合坚果25克小麦胚芽20克温水400ml

方法：

1、蔬果类素材用苏打水浸泡后彻底洗净，然后再分别切好；

2、所有食材投入破壁机，软的放最下面，加适量温水，选择“果蔬程序”打好即可。

【生煎素菜包】

馅料：

松茸青椒榨菜

调料：

食盐黑胡椒粉花生酱芝麻油

面皮：

面粉250克温水125ml酵母3克

方法：

1、所有馅料食材切碎拌入调料后在锅里炒一下，不用炒太久，炒匀即可；

2、面皮食材混合均匀后揉成光滑面团，放烤箱一次发酵30分钟；

3、发酵完成后揉尽面团气泡，揉成长条，等量切小团，擀圆包入馅料，然后放平底锅里；

4、全部生胚做好后放油，开小火煎；

5、底部煎好后倒入适量清水，盖好盖子继续焖煎；

6、待水快收干前翻面煎一下即可出锅装盘。

【蜜豆甜菜根沙拉】

食材：

甜菜根蜜豆

方法：

1、洗净甜菜根，去皮切丁放开水里煮3分钟，可以去掉土腥味，然后取出过凉水控干备用；

2、混合蜜豆拌匀即可。

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