党参黄芪炖鸡汤 党参黄芪炖鸡汤党参黄芪炖鸡汤

党参黄芪炖鸡汤

*药量仅供参考,相关问题请咨询医生

(⊙o⊙)哇~这迷人的香气,圆滚滚,你又熬了什么好喝的汤了,别小气,拿出来给我尝尝嘛~~~

起开起开→_→汤还没好

那你告诉我你熬了什么嘛*罒▽罒*

党参:

性味甘,平,无毒。归经入手、足太阴经气分。功能主治补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。可以治疗懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用(具体请咨询公众号)。该品功效与人参相似,惟药力薄弱。

注意不宜与藜芦同用。

黄芪:

味甘,性微温;归脾、肺经。为豆科植物蒙古黄芪的根。春、秋季采挖,除去泥土、须根及根头,晒至六七成干,理直扎捆后晒干。功能功能为补气固表,托毒排脓,利尿,生肌。可治疗气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子宫脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。

党参黄芪炖鸡汤是广东省传统的名肴,属于粤菜系。有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。民间有“黄芪炖鸡胜人参”的说法。党参黄芪炖鸡汤在生活中十分常见,是营养又美味的补品。

主要材料:母鸡(柴鸡或绿鸟鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。

制作步骤:

1.将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。

党参黄芪炖鸡汤

2.将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。

*以上内容仅代表个人观点,如有疑问请咨询医生

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本期编辑:邓雨清陈上圆

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