靓汤做法千万种/而我今天独愛這三个

蚝豉山药鸡爪汤

蚝豉、鸡爪、猪腱肉、红萝卜、山药、水、盐

步骤一

备材料，肉类、蚝豉清洗好，红萝卜去皮切块，山药后下，先放着

步骤二

取一汤煲，加入适量的水、蚝豉、鸡爪、猪腱肉、红萝卜先煲。40分钟后加进鸡爪，中火继续煲，约30分钟后，动手把山药去皮切块。

步骤三

把山药块投入汤中，待汤再煲30分钟左右，下盐调味即可

养颜护肤、滋肾益精、降血糖、延年益寿、助消化

螃蟹南瓜汤

南瓜、螃蟹（赤甲红）、葱段适量、姜片适量、盐适量

步骤一

南瓜去皮去瓤切小块。螃蟹刷洗干净。（如果是比较大的螃蟹最好切两半）

步骤二

炒锅烧热倒油，油热后放入葱段、姜片、螃蟹，大火炒至螃蟹变色，螃蟹的香味四溢。倒入清水，大火煮滚。

步骤三

放入南瓜块，炖煮至南瓜软烂。加点盐调味即可。

降糖、养胃、防癌、消炎、抗结核病

乌鸡首乌煲

乌骨鸡1200克，玉兰片50克，何首乌、枸杞、干红枣各15克，青仁黑豆、桂圆肉各10克，姜8克，黄酒15克，精盐5克，味精2克

步骤一

将乌鸡治净，斩成大块，入开水锅汆水，捞出入凉水中过凉；玉兰片洗净，切成梳状大片；青仁黑豆洗净，用温水泡软；何首乌、枸杞、红枣洗净待用。

步骤二

锅内倒入适量清汤，放入乌鸡、桂圆肉、玉兰片、何首乌、枸杞、红枣、青仁黑豆、姜片、黄酒，大火烧开，转小火煮3小时。

步骤三

捞出何首乌，加精盐、味精调味即可。

滋补气血，安养五脏。适用于虚劳诸证、精血亏损、肝肾不足、产妇营养不足等。

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