北鼎养生壶功能简介

养生汤

要根据具体的食材来选择模式，可以选择1小时的甜品糖水模式，或者1个半小时的滋补汤模式，或者2小时的药膳模式，具体操作看下面。

枸杞鸡肉汤

建议程序：

甜品糖水模式

烹煮时长：

1小时

材料：

鸡腿2只、枸杞子

10克、

淮山10克、姜3片、盐适量、

做法：

1.将鸡肉洗净切块焯水；

2.把鸡块放入养生壶中，加入淮山药、枸杞子、生姜片，加水至1500ml；

3.启动养生汤模式，待养生汤模式结束后加入适量的盐即可。

枸杞子自古就是滋补养人的上品，能治肝肾阴亏、延衰抗老，这款汤水有补肝益肾，温中益气的功效，在冬天喝特别滋养哦。

羊肉萝卜汤

建议程序：

甜品糖水模式

烹煮时长：

1小时

材料：

羊排200克、白萝卜100克、葱2段、姜5片、山楂干3片、香菜2根、料酒适量

做法：

1.将羊排250g切块后泡在清水里，泡出血水期间多换几次水；

2.白萝卜200g洗净切四个大片，剩余部分切成小块；

3.香菜2棵、山楂干3片、葱2段、姜5片洗净备用；

4.羊排洗净放入养生壶中，加入4片白萝卜片、2片姜；

5.加一大勺料酒，加水至1200ml；

6.启动水果茶模式，去除羊肉的膻味；

7.捞出羊排洗净，将养生壶中其余汤水材料全部倒掉；

8.将养生壶洗净；

9.再将羊肉、（剩余的小块）萝卜、葱、姜、山楂放入养生壶中；

10.加水至1200ml，启动养生汤模式；

11.待养生壶自动断电后，加入适量的盐调味，再放入香菜即可。

芡实薏米老鸭汤

建议程序：

滋补汤模式

烹煮时长：

1小时30分钟

材料：

26g、

5g、老鸭腿1只

做法：

1.先将薏米25g提前浸泡3小时，取老鸭腿一只切小块。

2.将鸭腿放入养生壶中，加水至刚好没过即可，启动烧开模式焯一下水。

3.待程序结束后，洗净养生壶，然后将薏米、芡实5g清洗干净，放入养生壶中，加水至1200ml，启动养生汤模式。

4.待养生壶模式结束后，加入适量的盐调味即可。

当归排骨山药汤

建议程序：

甜品糖水模式

烹煮时长：

1小时

材料：

排骨100克、当归5克、红枣5颗、枸杞5克、胡萝卜20克、姜2片、

做法：

1.将排骨100g，放入北鼎养生壶中，加水至没过所有的排骨的水，启动烧开模式，焯一下血水，待养生壶自动断电后，取出排骨，洗净养生壶。

2.取当归5g、红枣5颗、枸杞5g、胡萝卜20g洗净放入养生壶中，把排骨也加入进去，再加入2片姜，加水至1200ml，启动养生汤模式。

3.待养生壶自动断电，加入适量的盐、葱调味即可。

当归是最常用的中药之一，具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的作用，能主治血虚诸证、月经不调、经闭、痛经等诸症，非常适合女性食用。

虫草花乌鸡汤

建议程序：

甜品糖水模式

烹煮时长：

1小时

材料：

虫草花20克、乌鸡300克、姜适量、红枣20克、枸杞子15克、盐适量

做法：

1.取乌鸡100g切块，焯水5~6分钟后捞出；

2.将乌鸡块和姜片放入养生壶；

3.加水至1000ml，启动养生汤模式；

4.40分钟后加入红枣、虫草花和枸杞；

5.待养生壶自动断电，加入少许盐即可。

小tips:

这款汤水能滋润养颜、祛斑抗衰老、降低血糖、提高免疫力，同时也比较下火，是老少咸宜的健康汤水，尤其适合长期使用电脑的白领女性食用。

排骨马蹄薏仁汤

建议程序：

甜品糖水模式

烹煮时长：

1小时

材料：

排骨5块、薏米50g、马蹄8个、枸杞15g、姜2片

做法：

1.所有食材洗净备用，将浸泡过的排骨和姜片放入养生壶，加水至1200ml，启动烧开功能，去除血沫。

2.将排骨捞出，水及姜片倒掉；养生壶洗净，放入焯好的排骨、马蹄、薏米及枸杞。

3.加水至1200ml，启动养生汤模式。

4.待养生壶程序结束后，加入适量盐调味即可。

冬瓜花蛤汤

建议程序：

甜品糖水模式

烹煮时长：

1小时

材料:

冬瓜150克、花蛤50克、姜2~3片、葱适量

做法：

1、花蛤吐沙洗净、冬瓜切小块，姜切片，葱切断。

2、花蛤、香葱、切片，加入水按下养生壶烧开按钮。

3、十分钟后将煮至开口的花蛤拣出待用。

4、养生壶里的汤汁倒入大碗静置澄清后重新的倒回壶中，容器底部带有泥沙的汤汁不要倒入。

5、加入切块的冬瓜。

6、按下养生汤按钮，继续煲煮。

7、养生汤模式下，时间为一小时。

8、煮至55分钟时，重新将花蛤肉放入汤中。

9、调入盐。

10、调入白胡椒提味。

11、煮开即可。

12、盛在汤碗中，撒一些香葱末就可以了。

薏米红豆排骨汤

建议程序：

药膳模式

烹煮时长：

2小时

材料：

薏米30g、赤小豆30g、排骨1根、姜3片、盐适量

做法：

1.排骨洗净切块焯水备用。

2.薏米、赤小豆洗净后放入养生壶中，加水至1200ml，启动养生汤模式。

3.待程序结束后放入排骨，再次启动养生汤模式。

4.程序结束后加入姜片和盐调味即可。

茯苓荷叶老鸭汤

建议程序：

药膳模式

烹煮时长：

2小时

材料：

冬瓜100克、鸭1/2只、干荷叶10克、茯苓10克、赤小豆20克、姜2片

做法：

1.将荷叶、茯苓和赤小豆放入养生壶中；

2.加水不超过1200ml，同时启动温泡和银耳滋补汤模式；

3.等待的过程中将鸭肉焯烫一下，洗净浮沫；

4.待养生壶完成温泡进入滋补汤模式，打开防溢壶盖【小盖】放入冬瓜姜和鸭；

5.待养生壶自动断电后放入适量盐调味即可。

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