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最近几天，小编的很多朋友都感冒咳嗽了。天气太冷了，我们不仅要注意保暖，还要注意病毒。

说到青霉素，相信大家对于它的作用都是了然于心的，但是人们常说是药三分毒，药吃多了自然是不好的。今天就给大家推荐一些存在于食物中的青霉素，如果可以经常食用的话，病菌或许很快就可以一扫而光！

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“天然青霉素”被发现，隔三差五吃，感冒咳嗽全走开！

蒲公英在农村是非常常见的一种植物，别看它不起眼，隔三差五吃1次，老人孩子少感冒。平时它除了可能当作野菜食用之外，还可以没事拿来泡水喝，对多种细菌都能起到抑制的效果。因此，它被誉为地里生长的“天然青霉素”。

蒲公英的功效与作用

美容养颜：

蒲公英能有效预防妇科疾病，可以帮助淡化皮肤色斑，并且能改善毛孔粗大的问题，蒲公英中含有的成分，能改善皮肤瘙痒的问题，而且具有清热解毒的功效，用蒲公英泡水喝可以很好的去除女性脸上的雀斑。

清热解毒：

蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

防治肿瘤：

现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

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蒲公英的做法

凉拌蒲公英

做法：取适量蒲公英洗净控水。洗好的蒲公英入开水锅中汆烫一下。攥干水分改刀切碎。改刀后的蒲公英放入盘中，加少许辣椒粉。放入大蒜末。用热油淋入激出香味儿，加盐拌匀即可享用。

蒲公英猪肝汤

做法：新鲜蒲公英去除根部和老叶，把嫩叶和花茎放入水中清洗干净，然后捞出沥干水分后切段备用。枸杞用清水泡软后捞出、葱切成葱花、姜切成姜丝备用。猪肝去筋膜后用刀切成薄片，放入水中浸泡上半个小时，然后用清水冲洗掉血水和粘液，一定要多冲洗几遍。然后捞出沥干水分放入碗中，调入生抽、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。汤锅中加入适量饮用水大火烧开，水开后下入蒲公英略煮片刻。下入腌好的猪肝、葱花和姜丝，大火煮沸后调入适量盐和香油调味。撒入泡软的枸杞，再次大火煮沸即可关火，养肝明目又美味的蒲公英猪肝汤就煮好了，虽然略微有点苦味，但也清香爽口。

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