土鸡由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染而一直饱受人们青睐。在南昌,将土鸡品牌经营的最深入人心的,首屈一指当数向塘土鸡店。
向塘土鸡店在南昌生根二十余年,有五家门店,全省的加盟连锁已有30余家,生意之火爆,有口皆碑。
福州路总店环境典雅大气,属于新中式装修风格,桌椅和饭碗都十分具有特色。
▼原味土鸡汤
土鸡汤汤汁清亮,味道鲜美,整室飘香,叫人忍不住深嗅,去窥查这撩人香气的来源。
▼烧土鸡
生姜放入油锅煸香,将鸡块倒入锅中煸炒。高压压个六分钟左右,再撒些许盐和调料,将汤汁烧干就可出锅。入口鲜辣,酱香味浓,大口嚼起极其符合南昌人的口味。
▼药膳土鸡汤
献鸡与店里的野菜搭配起来食用,更是相得益彰。吃完鸡肉后,将野菜放入汤锅中涮一涮,再塞入口中。鸡汤的鲜与野菜的清香一相会,那叫一个满口爽利!
▼手撕鸡
用香叶、草果、丁香、白芷、生姜等材料卤上一个小时,再将处理后的老母鸡浸上一个半小时。卤汁的渗入并未喧宾夺主,反而将鸡肉的原味细细地催发出来,口味清香爽口。
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吃着营养与美味的土鸡
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向塘土鸡店总店
消费:人均70元
地址:南昌市东湖区福州路3号(近八一大道)
电话:0791-86220060
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