打开的第一件事情就是

置顶我们

公众号

做健康的麻麻

▼

每晚7点零30分｜与你说晚安

台式月子认为坐月子期间，

女人的身体就好像一个打开的大门，

可把怀孕期间积累的多余积水和毒素排出体外，

从而保持美丽的形体；

再通过正确的补养，使女人的身体更健康。

台式月子餐三大要素：

月子水、胡麻油、老姜

要素一

标准的台式月子餐是全米酒料理

即煮饭、煲汤、炒菜所有该加水的地方一律换成米酒水，妈妈坐月子期间的饮用水也都是米酒水。米酒水有补气活血、排毒养颜以及催乳通乳的功效。

要素二

所有的菜都用胡麻油炒食

■比较著名的麻油鸡和麻油猪肝汤，是台湾坐月子必吃的两样菜。胡麻油指黑芝麻油，有助于恶露顺利排出，还促进子宫收缩，促进剖腹产手术刀口愈合。

要素三

每一样菜都加入大量的姜丝

■姜性温和，能去秽恶、散郁结，并具有催乳作用（台湾日常做汤也很喜欢加姜丝，台湾妈妈做的三文鱼皮汤，任何调料都没有，加的全都是姜，喝起来火辣辣的。

台式月子餐的大原则配餐

一天的食材和

药材种类超过30种

。分为：一早餐，两正餐，一个午后甜点，一个晚间中药养身汤，每天一壶中药养肝茶。

第一周利水消肿代谢排毒

主食是杂粮米饭，有大米、小米、紫米、碎绿豆和麦仁这五种，有助于通便排毒；汤也是比较清淡的排骨汤或鸡汤，避免过补导致奶水堵住；每日吃猪肝，有利于排毒；蔬菜一般是菠菜，补铁补血；不吃水果。

第二周收缩内脏补腰强肾

主食杂粮米饭，荤菜是麻油猪腰，补腰肾，素菜的种类也增加，绿叶蔬菜为主，含大量纤维素，防便秘。

第三周滋养进补补血补气

大补开始，开始吃麻油鸡，汤的种类也骤然丰富，十全大补鸡汤是重头戏。此汤品是由有补气作用的四君子汤和有补血益处的四物汤加黄芪、肉桂组成，加上整鸡炖煮，就是十全大补鸡汤了，喝起来会感觉没有鸡味，但是其补益功能确实不是一般汤水所能比拟的。

养肝茶是由红枣和枸杞等中药材熬制，装在水壶里当茶喝，有排毒、养血、补肾的作用。

午间甜点

有补血活血的红豆汤、益气养血的桂圆红枣汤和补肾养颜的银耳莲子汤等等。

晚间中药养身汤

第一、二周的养身汤是四物汤，白芍药、川当归、熟地黄、川芎四味中药。不是传说中神奇的“生化汤”，“生化汤”有助于排淤血，但也会导致血量增多，必须有医生的处方才能吃。第三、四周是八珍汤，有益气补血的功效。这个是养身古方，配方是当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草。

此外，闽南月子文化里也要讲究生活作息，不能流泪或长时间大量阅读，否则会伤害视力。阅读时姿势要正确、时间不要太长、光线要充足，不看悲伤、火暴或是情绪激烈的内容，最重要是适度休息。因为产后气血虚弱、筋骨松弛，风寒湿邪易趁虚而入，能吹风，避免引起感冒、风湿、关节酸痛、腹泻等疾病。

-END-

ZYZ

#关注我了解更多月子知识#

长按二维码关注【坐月子】

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。