夏季天热易烦躁，人体也容易湿气凝聚，造成身体的各种不适。

今天，小编给大家推荐5种适合夏季养生的靓汤，每天适量喝一些，安然度夏。

清热祛湿汤：冬瓜排骨薏米汤

材料：

冬瓜500g、排骨500g、薏米80g、芹菜适量。

做法：

薏米提前泡洗好备用；洗好的排骨沥水下高压锅，加入生姜、适量白醋；薏米下锅，大火开后转小火，40分钟后开盖；加入冬瓜，开盖煮20分钟；煮好后加适量芹菜，洒些许盐。

作用：

清热解毒、利水消痰、祛湿解暑、美容减肥

清热益气汤：玉米白果猪肚汤

材料：

玉米、白果、猪肚。

做法：

玉米洗干净，连着外衣和玉米须切成段状；白果去壳去衣；猪肚洗干净；玉米、白果、猪肚放进煲锅内，加生姜片，加清水，大火煮沸后改小火，2个半小时后出锅，洒适量盐调味。

作用：

玉米清甜可口，能健脾祛湿，配上敛肺气、止滞浊的白果，与猪肚一起煲，能清热益气、健脾胃。

祛湿开胃汤：花胶鲫鱼白菜汤

材料：

小白菜500g、花胶2个、鲫鱼350g。

做法：

花胶预先炖好；鲫鱼炖汤，加入花胶；煮沸后倒入适量菜籽油，加入适量海鲜粉。最后放入洗净的小白菜。

作用：

祛湿开胃、利水消肿，富含优质蛋白、维生素和矿物质等，老少皆宜。

清热降火汤：苦瓜猪肉汤

材料：

苦瓜半根、猪瘦肉适量。

做法：

苦瓜洗净切片；猪瘦肉切片；加适量清水，烧开后先放苦瓜，再放猪瘦肉，煮沸后加适量香油、盐调味。

作用：

清热降火、清肝明目

滋阴健脾汤：山药桂圆汤

材料：

干山药、百合、莲子、桂圆干各15g；大枣、芡实、玉竹各10g；白糖1-2匙。

做法：

锅中倒水，放入除桂圆外的原料；中火煮沸改小火，熬20-30分钟；加入桂圆干，小火煮2-3分钟；加入白糖。

作用：

健脾益气，滋阴润肺、生津养胃、补气祛湿。

赶紧收藏，换着花样炖汤吧，让夏天变得更健康、更惬意！

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资料丨乐榕策划部、网络

咨询丨乐榕餐饮部

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