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天麻鸽子汤是一道以乳鸽、天麻为原料炖煮的药膳,味道鲜美、营养丰富。乳鸽含有丰富的血红蛋白,及各种营养成分,尤其适合用脑过度,失眠的女士,且对于头痛、高血压之头晕目眩、肢体麻木也有很好的疗效。
材料:乳鸽1只猪瘦肉100克天麻片12克枸杞5克姜片3片水1000ml食盐适量
做法:
1.瘦肉洗净切小块,鸽子去内脏切开。
2.把瘦肉和鸽子放入热水中汆水后沥干备用。
3.锅里加入鸽子、瘦肉、天麻片、姜片和水开始煲汤。(也可以用炖盅隔水炖煮)
4.最后5分钟加入入枸杞,再按照个人口味调入食盐即可。
成品图:
肉鸽健康养殖联盟
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