对于许多产后的妈妈来说，坐月子能补足分娩时所耗费的体力，而椰子鸡汤味道清甜，香气浓郁，是女性坐月子的滋补佳品，可补气又补血、养颜补虚，还可以增强体质。

椰子鸡汤中的鸡，性平不燥，配以椰汁，肉香味美，汤清爽口！

椰子鸡汤的食材清单：

椰子1个

鸡/半个

枸杞10粒/水800克

椰子鸡汤的做法步骤：

1、主料：

椰子和鸡

2、买回来的鸡洗干净，（买鸡时让卖家给砍好）

3、将洗干净的鸡，放入锅中焯水十分钟，去掉血沫

4、捞出用水冲洗干净备用

5、将椰子用刀划开

6、将椰汁倒入碗中

7、汤锅里加入800克水，在将椰汁倒入汤锅中

8、把焯好水的鸡，放入椰汁和水的汤锅中，大火烧开，转小火煲五十分钟

9、时间到，关火加入枸杞子，椰子鸡汤就做好了

10、装入碗中即可

小贴士

一定要小火，慢慢的煲。

椰子要是实在是买不到，可以用椰汁代替。

因为这款汤属于清淡的，所以没有放盐，盐可以随自己放与不放。

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