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这几天，北京开卖冬储大白菜，市民排队囤货让南方人看懵了，怎么会有这种操作？

我们大中国地大物博，出现这种南北差异再正常不过了，比这更大的差异比比皆是。

比如，11月5日，豆瓣网友@喵里个咪～在豆瓣小组发帖，表示南北之争终极boss，明明是白果腐竹糖水！！！

“腐竹怎么能加糖呢，拍黄瓜加腐竹，放点蒜，再点点儿辣椒油，好吃爆了。腐竹糖水什么鬼？”

光是听到腐竹糖水这个名字，还没尝到味道，全国各地的网友就已经聚集起来，纷纷表达了各种抗拒。

不仅北方人打开了新世界的大门

不少南方人也是一脸懵X，这个东西我们南方人也没吃过。

腐竹明明是涮火锅、拍黄瓜、麻辣烫的好伴侣，但是变身糖水？？？

emmmm……无知限制了我的想象力。

各地人民还纷纷示范腐竹的正确打开方式。

就在南北方的朋友们质疑其口味并表示自己家乡没有这种异类之时，只有广东朋友们跳出来，欢呼雀跃纷纷安利。

当然，也有一小部分广东人表示拒绝……

这哪里是南北差异啊，这明明广东省和非广东省的差异。

话说，能与“腐竹糖水”一战的，恐怕只有同样来自广东的海带绿豆甜汤了……

虽然喝过之后，味道好像还不错？

然而，大家还在为“腐竹糖水”“绿豆海带”的存在争论不休，真正的吃货表示：来者不拒。

一碗好汤｜滋阴润燥

绿豆海带糖水

绿豆海带糖水

主料：绿豆100克，海带丝80克，陈皮1小块

辅料：冰糖适量

做法：

1.准备好材料。

2.绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用。

3.海带用水冲洗干净，放清水里浸泡半小时。

4.陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉.

5.将海带切小段备用。

6.绿豆和海带淘洗干净后，放锅里，加水和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟。喜欢煮到起沙的口感，得再转大火煮10-20分钟。

7.最后关火前加冰糖待融化即可。

一碗好汤｜滋阴润燥

白果腐竹薏米糖水

白果腐竹薏米糖水

主料：白果20颗，薏米70克，莲子12颗，鸡蛋2个，腐竹100克

辅料：冰糖适量

做法：

1.准备好材料，腐竹折断，白果剥好壳。

2.薏米在清洗后浸泡1小时。

3.腐竹切段洗净后放在水里浸软。

4.白果肉用开水浸泡5分钟后去皮。

5.去芯（一般白果芯是含有毒素的,所以在使用时都要去掉。）

6.鸡蛋用水煮熟后去壳备用。

7.锅中放入清水，再放入薏米，莲子和白果，大火烧开后小火煮1小时。

8.然后下腐竹和鸡蛋煮10分钟。

9.最后放冰糖待融化即可盛出。

以上来自网络

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