秋季的气候是非常干燥的,如果平时不注意保养,是很容易出现咳嗽等现象的,如果想要止咳的话,在平时是可以喝一些润肺止咳的东西来缓解咳嗽,在日常生活中,润肺止咳的方法很多,我们在平时可以通过食疗的方法来润肺止咳,不过润肺止咳汤是很多的,下面介绍润肺止咳汤的后6种做法。
7、杏仁川贝炖瘦肉汤
材料:
苦杏仁10克,川贝5克,猪瘦肉350克,生姜3片。
做法:
猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,隔水炖煮1小时,调入精盐即成。
功效:
具有润肺止咳、清热化痰的功效。
适合咳嗽、痰粘,或是干咳无痰的慢性支气管炎患者食用。
8、太子参百合瘦肉汤
材料:
太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
做法:
将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。
将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:
太子参功能补肺健脾,益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。
此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
9、苹果花生煲猪排骨汤
材料:
苹果1~2个、花生80克、猪排骨400克、生姜3片。
做法:
各物分别洗净。
苹果切块;花生稍浸泡;猪排骨切段。
除苹果外各物下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下苹果续煲半小时,下盐便可。
功效:
中医认为苹果能润肺止咳、补中益气、健脾润肠。
苹果配补中益气的花生煲猪排骨,醇香可口,有润肺止咳、润肠、益气、健脾的功效。
10、红酒梨汤
材料:
红酒500ml,水晶梨一个,冰糖适量,肉桂粉少许,柠檬半个。
做法:
水晶梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入水晶梨,中火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。
功效:
梨子能润燥化痰、润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。
在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。
11、雪梨橄榄瘦肉汤
材料:
橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。
做法:
瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。
炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。
功效:
橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。
12、罗汉果莲藕汤
材料:
罗汉果2颗、莲藕1根、红枣12颗、冰糖随意、清水1500毫升。
做法:
把罗汉果外皮洗净,用刀轻轻拍裂外壳,取出果肉;用清水洗净红枣,如果外皮褶皱太多,则浸泡5分钟再洗净。
莲藕削去外皮洗净后,切成5毫米厚的圆片;罗汉果肉和红枣放入锅中,加清水后大火煮沸,改成小火煲煮20分钟;然后将莲藕片和冰糖放入,小火再煮15分钟即可。
功效:
罗汉果莲藕甜汤味道甘甜可口,有清肺止咳,和保护嗓子的功效。
罗汉果性凉味甘,有消炎清热,利咽润喉的作用。
莲藕有润肺清热,健脾开胃,促进食欲的功效。
老人养生常吃藕,可以调中开胃,益血安神,延年益寿。
今天就到这里了,一共十二种养生汤品希望您可以喜欢。
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