万圣节就要到了，一定有很多朋友开始思考如何来烹饪一道属于自己的南瓜美食。今天我们就来一起制作其中最为简单传统的南瓜汤。

先介绍原材料：

1.南瓜（pumpkin）350g

2.白洋葱（onion)半个

3.高汤/蔬菜汤/水（chickenstock/vegetablestock/water）300ml

（有条件的朋友尽量选择高汤，这样煮出来的南瓜汤味道才会更加丰富）

4.牛奶（milk）100ml

5.黄油（butter）一小块

6.百里香（thyme）3-4支

7.盐和胡椒

下面开始制作过程：

1.将南瓜洗净去皮，切成小块待用。然后热锅，放入黄油，再放入白洋葱，将其炒香。

2.加入已经准备好的高汤或水，同时放入南瓜和百里香，煮沸后小火炖煮南瓜，将其煮软。

（这是一种代替没有蒸锅或是烤箱的非常简便的做法）

3.挑出百里香的梗，将煮好的南瓜倒入搅拌机，将其打碎，再加入牛奶，来调节南瓜汤的稀稠度。

5.最后撒上菲达起司和南瓜子，并加以点缀，喜欢的同学也可以稍微加一些盐和胡椒，这样一碗美味好看的南瓜汤就做好了。

万圣节就要到了，希望这碗南瓜汤可以为你们的节日增添一丝色彩，让我们大家亲手操作起来，让美食变得更加简单！！！也希望大家可以把我的文章分享给喜欢或者有需要的朋友，谢谢支持！！！

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