夏天,就应该来点清爽的汤
牛肋排炖萝卜
材料:牛排700克、萝卜500克、大蒜子5粒、二根葱、瓦罐一个。
制作方法:
1、材料洗净,牛排先用开水捞一下血水
2、牛排加清水放入瓦罐内熬、加入大蒜子和葱(葱打个结)、用文火熬至牛排熟为止
3、再加入萝卜熬至牛排烂了,加点盐,取出那二根葱。
牛排汤做好了,看到了吧,真的粉好吃噢~
牛肋排海带汤
牛肋排
500g、
海带头
50g
辅料:
牛肋排焯水;
海带头事先用清水泡软,洗净备用;
砂锅里入牛肋排和姜片,并加适量的清水;
煮开,撇去血沫;再加入海带头煮开,转小火煲约两小时左右;
食用前加盐调味;
盛起享用.煲过汤的牛肋排可以沾点辣黄豆酱享用,很不错,也可以沾自己喜欢的调料!
乌拉圭谷饲牛肋排
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