早点:西葫芦番茄天使意面,柿饼粥
午餐:趣味南瓜双色花卷,莴笋炒虾仁,羊肉白萝卜汤
加餐:小兔子吐司香蕉拼盘,瓜子草莓酱三明治
晚餐:成长的小树蔬菜拼盘,芦笋鸡粥
早点:白菜烩面筋,莲子木耳粥
午餐:荷包蛋饭,西芹炒鱿鱼,绿豆汤
加餐:橘子苹果奶,胡萝卜橘子汁
晚餐:枸杞玉米五彩羹,黄豆芽汤
早点:全麦红枣饭,红薯豆浆
午餐:腊肠饭,杏鲍菇炒荷兰豆,生梨百合汤
加餐:双瓜果汁,玉米汁
晚餐:小熊咖喱便当,海米紫菜蛋汤
早点:杂蔬饼,椰浆蘑菇浓汤
午餐:小蜜蜂饭团,圣诞老人饭团,杂菌汤
加餐:八爪鱼,樱桃蓝莓沙拉
晚餐:双菇拌炒苦瓜片,海带木耳排骨汤
早点:炸馒头片,芝麻黑豆粥
午餐:丁丁炒乌冬面,可爱的小熊饭团,木耳燕麦粥
加餐:果仁黑芝麻,红豆乳酪蛋糕
晚餐:莲藕栗子甜汤,枸杞牛蒡土鸡汤
早点:家常春饼,蔬香排骨汤
午餐:荷包蛋饭,蜜红豆,芦笋牛奶鸡蛋羹
加餐:芒果花,青提汁
晚餐:酸甜胭脂藕,椰浆蘑菇浓汤
推荐菜品做法:
|一:柿饼粥|
营养分析
大米粥吸收了柿饼的清甜,让这道粥甜而不腻,清爽美味。这道柿饼粥有健脾润肺的功效,对于痢疾有一定的辅助食疗功效。
柿饼2个、大米100克、红糖少许
步骤1:将柿饼去核,切成小块备用。
步骤2:大米淘洗2-3倍,加入约8倍米量的清水。
步骤3:再加入柿饼块。
步骤4:将大米熬煮成软烂的白米粥。
步骤5:最后调入红糖。
步骤6:再稍微滚煮一下即可。
|二:莴笋炒虾仁|
营养分析
莴笋和虾仁营养价值都极为丰富,让人体更加强壮。
准备材料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
步骤1:基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
步骤2:坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
步骤3:锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
步骤4:接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
步骤5:最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
|三:瓜子草莓酱三明治|
营养分析
瓜子营养丰富,香气诱人,瓜子还能健胃、利肺、润肠。
幼麦方包两片、瓜子仁适量、草莓酱适量、牛肉适量、芝士适量
步骤1:取两片幼麦方包切成长方形,其中一片涂上1小勺果酱。
步骤2:撒少量瓜子仁,用果酱做出眼睛。
步骤3:用午餐肉和芝士做出嘴巴的形状。
步骤4:将“嘴巴”盖到面包上。
步骤5:最后点缀一下盘子即可。
|四:荷包蛋饭|
营养分析
鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。
大米150克,青豆100克,鸡蛋150克,番茄汁20克,白糖10克,盐2克
步骤1:鸡蛋打散分开蛋白与蛋黄。蛋黄煎成蛋皮,切成小块备用,青豆焯水备用。
步骤2:烧热锅,下2汤匙油,炒热白米饭,加番茄汁、糖、盐拌炒,再加入蛋黄块、青豆翻炒均匀备用。
步骤3:预备一个涂过油的深碟,倒出一半蛋白,放进微波炉内,用中火焖1分钟,取出碟子,装入炒饭,再把剩余的蛋白浇在炒饭上,放进微波炉内,中火焖1分钟取出。
|五:西芹炒鱿鱼|
营养分析
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗产后贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖。
步骤1:将鱿鱼洗净后切成条,姜切丝,葱切段。
步骤2:锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里。
步骤3:西芹也切成条,胡萝卜切成片。
步骤4:西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里。
步骤5:锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味。
步骤6:放鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。
|六:橘子苹果奶|
营养分析
橘子富含维生素C,以及钙、钾、钠等营养素,将橘子榨成果汁饮用,可以帮助人体补充水分和电解质。
苹果1个、橘子1个、牛奶200毫升
步骤1:将苹果洗干净,去皮切成小块,去掉苹果心。
步骤2:将橘子剥皮,撕掉白丝,切成小块。
步骤3:将苹果和橘子放入搅拌机中。
步骤4:将牛奶倒入搅拌机中。
步骤5:将水果搅打成细腻的奶昔。
步骤6:将奶昔倒入杯中即可。
|七:红薯豆浆|
营养分析
红薯本身味道甜美,富含碳水化合物,是根茎类粗纤维食物,对维护肠道健康有益。
黄豆50克、红薯1个、白砂糖20克
步骤1:将黄豆洗干净,浸泡1个晚上。
步骤2:将红薯去皮,洗干净之后,切成小块。
步骤3:将红薯和黄豆倒入搅拌机中,倒入适量的清水,将黄豆和红薯搅打成细腻的糊状。
步骤4:将打好的红薯豆浆过滤后,倒入奶锅中。
步骤5:倒入白砂糖,拌匀。
步骤6:用大火煮开之后,再换成小火将豆浆煮熟即可。
|八:腊肠饭|
营养分析
大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养。虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上是具有很高营养功效的,所以被誉为“五谷之首”。
胡萝卜1/3根、玉米1/3根、豌豆30颗、腊肠1根、大米1量米杯
步骤1:腊肠切成丁状。
步骤2:玉米取玉米颗粒。
步骤3:胡萝卜洗净削皮,切成丁状。
步骤4:大米淘洗2次。
步骤5:放入电饭锅中,加入1:1分量的清水。
步骤6:然后再加入胡萝卜、玉米、豌豆和腊肠,将米饭煮熟。
步骤7:最后盛出一碗米饭即可。
|九:海米紫菜蛋汤|
营养分析
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素,孩子食用可滋补身体。
紫菜1片、海米1小把、鸡蛋1个、葱花1小把、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙
步骤1:鸡蛋磕入碗中,打成蛋液。
步骤2:紫菜撕碎,放入汤碗内。
步骤3:热油锅,放入葱花和海米炒出香味。
步骤4:倒入适量清水。
步骤5:倒入蛋液,凝结成蛋块时,调入盐。
步骤6:将海米鸡蛋汤盛入紫菜碗中即可。
|十:海带木耳排骨汤|
营养分析
海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便有一定的作用。黑木耳味道鲜美,可素可荤,营养价值高。
排骨500克、海带丝100克、黑木耳(泡发)60克、姜10克、葱5克、盐1茶匙
步骤1:将黑木耳洗干净,掰成小朵。
步骤2:将海带丝洗干净。
步骤3:姜去皮切片,葱洗干净切段。
步骤4:排骨斩块,洗干净之后放入沸水略微焯烫,然后捞出冲洗掉浮沫。
步骤5:锅中放入排骨、姜片、葱段,倒入适量的清水,大火煮开之后,用小火炖1个小时。
步骤6:然后放入海带丝和黑木耳,继续炖30分钟。
步骤7:调入盐,拌匀,即可将海带木耳排骨汤盛入碗中。
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