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“冬天多喝汤,好处一箩筐”玉米汤的6种家常做法,味道清甜鲜美,润燥好喝营养高

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一、虫草花干贝玉米汤

食材|:

虫草花、干贝、芡实、枸杞、甜玉米、姜、排骨、盐。

1、玉米洗净切段,芡实浸泡一个晚上;

2、虫草花、干贝、枸杞冲洗干净即可;

3、骨头先用水煮一次;

4、虫草花、干贝、芡实、骨头、姜片下锅,加2L冷水,先用大火将汤煮开。

5、转小火煮2小时,起锅前5分钟加枸杞及适量盐。

二、胡萝卜玉米汤

食材:

胡萝卜、玉米、生姜、盐、香麻油。

1、玉米切小块,胡萝卜切条,姜2小片。

2、所有材料放入汤锅中,加适量水,水开后,撇去浮沫,转中火煮10-15分钟。

3、最后放少量盐,再煮1分钟。

4、出锅前,在碗里滴几滴香麻油。

三、冬瓜排骨玉米汤

食材:

冬瓜、排骨、玉米、胡萝卜、盐。

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1、将排骨斩小块,玉米、胡萝卜切块。

2、斩好的排骨放入煮锅烧开,去血污水,并清洗多次。

3、将处理好的排骨再次放入煮锅烧开,然后放入胡萝卜和玉米一起煮30分钟。

4、最后才放冬瓜下去烧开,加点儿盐试一试味道,合适了,熄火盛起即可。

四、大骨莲藕玉米汤

食材:

大骨头、莲藕、玉米、盐巴。

1、.把玉米,莲藕,大骨洗净切好备用。

2、砂锅内注水,放入大骨上火。

3、放入玉米片,放入莲藕片开大火,待汤汁开了转小火。

4、文火慢炖90分钟,等出锅前倒入盐巴即可。

五、排骨玉米汤

食材:

排骨、盐、红萝卜、醋、玉米、酒料。

1、把骨头放水里焯一下水去腥。

2、焯水后洗净加入水加入两滴醋。

3、加入料酒,大烧开煮几分钟

4、然后加入玉米,红萝卜大火烧开再小火煮一小时

5、煮好后加盐调味即可。

六、猪骨山药玉米汤

食材:

山药、胡萝卜、玉米、猪骨、肉碎、盐、香菜。

1、猪骨焯水洗净。

2、砂锅煮开水放入骨头。盖上盖子转中小火煲15分钟。

3、玉米切块,山药,胡萝卜切块。

4、15分钟后放入玉米,煮开继续煲半小时。

5、放入山药和胡萝卜,再煲20分钟。

6、最后放入肉碎粒,肉碎熟了即可调入少许盐关火。

7、放点香菜即可。

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