岁月如光,眨眨眼睛就来到礼拜五了,礼拜五是一个特别节日,是神兽们回家的日子,估计很多宝爹宝妈们都跟给我一样愁着为孩子准备明天的菜谱吧!
明天是礼拜六,后天是礼拜天,孩子们都不上学在家里吃饭,是一家人团聚的好日子,好时光。
我是比较尊重孩子的选择的,一般都会在今天晚上跟孩子聊一天,问问她在学校一周做了那些事情,学了些什么东西,同时也顺道问问明天,她想吃什么菜?
我家的小神兽挑剔的狠,一般菜色不会吃,但是我们也不能惯着她,有时候还要引导她吃。
像今天她就说要吃
玉米排骨汤
,她想吃玉米,玉米超好吃。
那这个玉米排骨汤要怎样做才美味又有营养呢?
今天我就把这个家里不外传的拿手绝活分享给大家。
日常生活
家常菜美食做法
:玉米排骨汤
家常菜美食主料:
500克排骨,两根玉米。
菜谱辅料:
一根红萝卜,加入适量食盐和1勺醋,两勺料酒。
美食教程排骨玉米汤的做法步骤:
步骤1
准备好玉米、排骨、红萝卜等食材。
步骤2
将事先杀猪刀砍的排骨丢进滚水中焯一下水,这样做的目的是为了去腥。
步骤3
排骨过水之后,将它清洗干净,然后加入两滴醋。
步骤4
啥配料东西都能缺,唯一不能缺的就是料酒。
步骤5
接下来我们开大火开煮过五六分钟。
步骤6
下面我们来准备好的食材玉米、红萝卜、全部倒入进去,然后大火烧开煮,然后转上小火煮上一个小时左右,再加入适量的盐、鸡精调味即可完美出锅。
家常菜
排骨玉米汤关键事项:
1、想要汤漂亮,注意一定要过水,要不然油腻很多;
2、想要更加味道鲜美注意加入适量的料酒和醋调味。
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