药膳美食
牛大力花生猪脚汤
滋补肝肾,强腰壮骨
牛大力100g,花生60g,猪脚400g
制作方法
冷水煮牛大力30分钟,再放猪脚及花生煮40分钟,至猪脚及花生烂为准。
甜蜜心情
酸奶慕斯鸡蛋仔面糊
鸡蛋仔面糊:
(1)鸡蛋300g,砂糖200g
(2)低筋粉250g,粟粉50g
(3)三花淡奶80g
(4)溶牛油60g
酸奶慕斯:
(1)原味酸奶250g
(2)淡奶油200g,糖粉20g
制作方法
鸡蛋仔面糊:食材(1)打半起发,过筛食材(2),按食材顺序混合。
酸奶慕斯:食材(2)打发,与食材(1)混合,装吱袋
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节目回听:中山声屏网,荔枝FM
中山美食游
调频:FM88.8
节目主持:朱玲经纬
节目嘉宾:超哥岐人张
节目时间:周一至周五17:30-18:30
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