用最普通的食材做最营养的靓汤
猪蹄花生通草汤
主要功效
:补血、催乳
推荐人群:
产后乳汁不通或乳少的人群
材料(2-3人)
50g
10g
=步骤=
猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)
花生和通草用水稍浸泡,与生姜一起放入瓦煲内
加清水1500ml,煮至熟烂
用少许盐调味即可食用
靓汤姐姐的特色点评
乳汁的分泌与乳母的精神、情绪、营养状况等都有关系。我们建议可以通过增加哺乳次数来增加乳量,此外要尽量消除母亲焦虑的情绪,多休息,生活有规律,保持心情愉快。当然,充足的营养也是必不可少的,增加妈妈的营养,对于哺乳期的母亲来说是最重要的物质基础。每天应多吃富含蛋白质,碳水化合物,维生素和矿物质的食物,如牛奶,鸡蛋,肉类,蔬菜,水果等,多喝各种汤水来增加乳汁量,今天就给大家推荐一款猪蹄花生通草汤。猪蹄富含蛋白质,是广东民间常用的催乳食材,包括刚生完孩子的产妇也有吃猪脚姜的习俗,不过由于猪蹄富含脂肪,怕胖的产妇需要去浮油。花生养血补血,也是催奶汤中比较常用的食材;通草则有通气下乳、清热利尿的功能,三者合用,对治疗产后气血不足、乳汁不下有一定的食疗作用。
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每日福利
8:00-12:00
健康门诊——郭丽娜
儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
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团队介绍:
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成,旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合,针对各种中医辨证及体质,推出各款靓汤造福广大汤粉
郭丽娜
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何盈犀
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