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下奶汤

多喝些鸡汤、鱼汤、排骨汤、鲫鱼或猪蹄汤能帮助催奶。常见的下奶汤做法如下：

1、黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。（黑芝麻下奶效果优良，常被推荐为植物类第一下奶食品，炒熟吃可以，用猪蹄汤送服也可以）

2、猪蹄1对、茭白15克、通草10克，煨汤或煮熟吃。（

茭白，性味甘寒，归肝、脾、肺经。可解热毒，除烦渴，利二便。便秘，心胸烦热，高血压者可用鲜茭白60克，旱莲草30克，水煎服。产后乳房胀痛，奶量少，用茭白30克，通草6克，水煎服。小儿高热，麻疹高热不退，茭白、芦根、白茅根各30克，水煎频饮。）

3、花生米炖猪蹄或猪肚，或用花生米与大米同煮粥。（九孔猪蹄花生汤，是本草纲目推荐的第一菜，下奶效果最优）

4、冬瓜皮煮鲢鱼：冬瓜皮利尿也催乳，鲢鱼营养丰富，把汤熬成乳状，味美营养好，适合产妇坐月子吃。

5、红小豆煮粥，加红糖服食：红小豆利尿催乳，豆类蛋白丰富，容易吸收，红糖活血化淤，适宜生完宝宝10天内食用。

6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃：鱼类的汤鲜美多汁，肉质鲜嫩，适宜整个哺乳期食用。

7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜公鸡汤：

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品，黄花菜配猪蹄和公鸡熬汤，强强联手。（注意：黄花菜一定不要用鲜的，内含秋水仙碱，有毒）

8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。木瓜丰胸，也有下奶左右，有月嫂推荐说木瓜下奶效果优良。

9、黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只，清水适量，炖熟后调味服食，每日1次，连用5日。

10、豆腐150克、红糖50克，米酒50毫升，先将豆腐、红糖加适量水煮，待红糖溶化后，倒入米酒煮片刻，吃豆腐喝汤，一次食完，连食5天。

其他：猪蹄炖路路通、猪蹄炖王不留行、猪蹄炖花生、猪蹄炖黑芝麻加适量红糖、鸡爪煮黄豆、鸡爪煮花生米、啤酒煮花生米，猪爪、煮鹅蛋后蘸红糖、木瓜炖带鱼、木瓜炖排骨、木瓜炖子鸡，这些也都可以

适用于剖宫产的两种情况：

黄瓜籽冲水喝；鹿角粉煎鸡蛋或者可以冲鸡蛋水喝。

牛窝骨：

用高压锅压后，弄成汤，可以下面条，或做汤可以放青菜。

下奶菜品做法

红糖豆腐:

豆腐2到三小块,红糖30克.做法:豆腐切块加红糖煮,水开20分后即可食用.注意:每天1次,连服5天.具有滋阴,养血,增乳的功效。

黑芝麻粥:

材料黑芝麻20克,大米适量.加水煮粥.注意:每天2~3次,当餐点食用.适合产后乳汁不足者.

豆浆冲花生粉

治产后乳少取生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮，捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。

黄花溜猪腰

原料：猪腰500克，花菜50克。

做法：猪腰剖开，去筋洗净切块。起油锅，待油至9成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

疗效：有补肾通乳，刺激食欲。

丝瓜鲫鱼汤

原料：活鲫鱼500g，丝瓜200克。

做法：鲫鱼洗净，两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟，丝瓜洗净切片，放入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

疗效：益气健脾、清热解毒、通调乳汁

章鱼、猪蹄汤

原料：章鱼150g，猪蹄一只。

做法：将章鱼切成鱼片，猪蹄切成6～8块，一起放入锅中，加水淹没，用旺火炖至熟透。

疗效：对产后虚弱、乳汁不足有很好功效。

黄花菜瘦肉

黄花菜瘦肉治产妇奶少取黄花菜50克，瘦猪肉150克，香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。将瘦肉切成丝，黄花菜洗净切段；锅内放香油烧热，下葱末及肉丝煸炒片刻，再下黄花菜同炒，加入全部调料稍炒即成。能补寒下乳。治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。

鸡肉黄豆黄花菜

治产后无奶取鸡肉150克，黄豆50克。黄花菜30克，将三味共放砂锅内加水适量，炖烂熟后调味服食。每天一次，连用数天，治产妇乳少或无乳。

豆腐丝瓜汤

促奶汁分泌取豆腐二块，丝瓜150克，猪蹄1只，香菇30克，盐、姜、味精各适量。先将猪蹄煮烂，再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料，煮约20分钟即成。能补气血，疗虚弱。增进乳汁分泌。

黄酒炖鲫鱼

通络下乳取活鲫鱼（或鲤鱼）1条（约重500克），去鳞及肠脏，洗净，入锅加水适量，煮至五成熟，加入黄酒60毫升，继续炖煮，至熟食用，吃鱼喝汤，每日1次。适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。

花生黄豆猪蹄汤

通脉增乳取花生米60克，黄豆60克，猪蹄二只，食盐少许。先炖猪蹄半小时，捞出浮沫后再下花生米和黄豆，煮至蹄烂熟食饮。日用二次。能补脾养血，通脉增乳。治产后奶水不足。

鲜虾黄酒汤

下乳取新鲜大虾100克，黄酒20毫升。将虾去须足，加水适量煮汤，再入黄酒20毫升，稍煮即成。吃虾喝汤，每日二次。适于产后体虚，乳汁不下。

猪蹄芝麻汤

治产后奶水不足取猪前蹄一只，黑芝麻25克。将猪蹄加水适量煮汤；黑芝麻炒焦研成细末，然后用猪蹄汤冲服黑芝麻粉，一日三次。能养血增乳，治产后奶水不足。

带鱼汤

治产后无奶取带鱼200克，将其头腮、内脏弃去，洗净，切段，入锅加水煮至鱼烂，稍加调料，食鱼喝汤，每日三次。能补血增乳，用治妇女产后无奶及奶水不足。

红糖豆腐

治产后无奶取红糖120克。鲜豆腐120克。将红糖与豆腐加水共煮，数沸后吃豆腐喝汤，一次服完，每日二次。能补血通乳，治产后乳水不通。

豆浆冲花生粉

治产后乳少取生花生米15克，豆浆1碗，将花生米去皮，捣烂，用煮沸的豆浆冲服。每日二次有补血增乳之功。用治产后乳汁稀薄或奶量太少。

米汤冲芝麻

治产后缺奶取大米（糙米）60克，芝麻15克，红糖5克；食盐少许。将大米加水煮至烂，取汤备用；芝麻同食盐共炒干研为细末；用米汤冲芝麻盐末，加入红糖拌匀即可服食。能益阴增乳，治产后无奶或奶水不足。

荞麦花鸡蛋

治产后缺奶取荞麦花50克，鸡蛋1个。将荞麦花煎煮成浓汁，打鸡蛋再煮。吃蛋喝汤，一日一次。能养血通乳，治妇女产后奶水不足。

猪肝黄花菜花生

治缺奶取猪肝500克，黄花菜50克，花生米60克。将三味同入锅内加水适量，炖烂熟后调味服食，一日一次，连用数天。治产后奶少或无奶、乳汁清稀及面色苍白等症。

赤小豆50--100克

将小豆洗净，加水700毫升，入锅中，旺火煮至豆熟汤成，去豆饮汤。本方尤适用于产后乳房充胀，乳脉气血壅滞所致的乳汁不行，乳无汁。

猪蹄通草汤

母猪蹄4只，土瓜根、通草、漏芦各100克，粳米(或糯米)500克。猪蹄洗净，每只切两半入锅内，加水3000毫升，旺火煮至1500毫升，取去猪蹄，放人士瓜根、通草、漏芦再煮，取汁900毫升，然后去滓，将米入汁内煮粥。乘热喝汁，以饱为度，若身热微汗出者佳，不见效再服。本方尤适用脾胃素虚，兼有肝部气滞，经脉不畅的乳汁不行，乳无汁

红糖豆腐

豆腐120克，红糖30克，黄酒1小杯。将豆腐、红糖加水600毫升，入锅中用文火煮，煮至水约400毫升时，即可加入黄酒调服。吃豆腐，喝汤。本方尤适用于产后血虚津亏所致乳汁不行，乳无汁，有热者更宜服用。

花生鸡爪

鸡爪10只，花生米50克，调料适量。将鸡爪剪去爪尖，洗净，下锅，加水黄酒、姜片、煮半小时后，再人花生米、精盐、味精，用文火焖煮1．5—2小时，撇上葱花，淋入鸡油。本方适用于产后血虚，乳汁不足

通草鲫鱼汤

鲜鲫鱼500克，去鳞除内脏，加上通草6克煮汤，吃鱼喝汤，每天2次，连喝3-5天。鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿胀、利水、通乳之功效；通草可通气下乳，与鲫鱼相配，效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。

生花生粥

生花生米(带粉衣)100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥。粥分2次(早午或早晚各1次)喝完，连服3天。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有醒脾开胃、理气通乳的功能。

中药猪蹄汤3例

党参１５克黄芪２０当归１５麦冬１０通草１０桔梗１０放一个猪蹄同煮１到２个小时，喝汤吃猪蹄，一日三次．

王不流行、通草、穿山甲各３０克熬１到２个小时早空腹晚饭后半小时服用。

猪蹄一个花生米一把海带少许路路通６－８个黄芪、王不流行、通草、穿山甲各３０克同煮２小时左右，喝汤吃猪蹄花生米海带，每副吃三顿。

产后脾虚下奶中药方

用于产后虚弱,奶水不足.：

黄芪30克当归6克天花粉10克炒山药15克桔梗6克通草3克

王不留15克穿山甲10克路路通10克黑漏芦10克

通经子（又名白苣子)10克；

加减：

不思饮食或食少消化不良者加鸡内金10克陈皮10克；

睡眠不好加炒枣仁15克

凡服用3—5付均有特效。

产后生气下奶中药方

用于产后有奶，因生气后奶少或无奶，奶回方：

柴胡6克当归15克炒白芍15克甘草6克白茯苓10克

炒白术10克天花粉10克通草3克王不留15克

路路通10克穿山甲10克黑漏芦10克桔梗6克

民间下奶小窍门小偏方

米酒虾米汤

虾米(或海米)含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌和多种维生素，有补肾和通乳功能；米酒能通血脉。每次放虾米100---200克，米酒3--4两，加清水煮汤饮用，每日一次，连服3---4次。

莴苣子粥

先将莴苣子10--15克捣碎与甘草3--5克同煎，取汁去渣，加糯米煮粥，每天服3次，连服5天，可使乳汁增加。

鲶鱼煮蛋

先将鸡蛋7个煮熟去壳，与鲶鱼250克加水500毫升同煮，每日1次，5日见效。

猪蹄粥

猪啼1---2个，炖烂取浓汤，再用通草3---5克，漏芦40---45克煎取药汁。用两种汤汁加粳米100在煮粥，煮熟后加入葱白两条稍煮，每日2次，趁热服用。

南瓜子泥

取生南瓜子30克，去壳取俚仁捣成泥状，加白糖少许，早晚空腹开水冲服。

猪蹄药汤

1)猪蹄一只加通草25--35克，炖烂服用。

2)猪蹄一只加薜荔果（爬墙呆或木瓜）4个。炖烂后服用。

3)猪蹄一只加土黄茂（金雀根）1两，炖服。

下奶中药验方

当归50克，黄芪40克，漏芦10克，甲珠15克，留行子5克，括萎10克，花粉5克，川芑10克，白芍10克，通草10克。用猪足1对，多加水，用砂锅炖烂，去浮油，煎药服下。

文献记载古人下奶汤

花生煲猪脚

据《陆川本草》记载，花生煲猪脚可治“乳汁少”。每次用花生150克，猪脚一只切块，加水适量，慢火炖烂为止。食时加少许食盐和味精调味。

月子全汤

配料：猪蹄250克、公鸡250克、乌鸡250克、海参2个、鲍鱼2个、对虾4个、鲜贝.

蔬菜配料：西兰花、胡萝卜两片、茭白、莴苣、香菇4朵、山药两片、小油菜一根、藕两片、金针菜少许开水烫（干菜）、银耳1小朵、木耳1朵、海带少许、几片老姜。

做法：肉类分别先放热水里焯一下、青菜也分别放在热水里焯一下

操作方法：锅里先放猪蹄、公鸡.炖两小时左右再放乌鸡、再放姜片、.最后快熟时再放海参、鲍鱼、对虾、青菜，最后放带头的鲫鱼.（切记：海参、鲍鱼临出锅时放）月子全汤大概炖3小时左右.

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【职业介绍与就业前景】

育婴师，是为0-3岁的婴幼儿和家长提供科学的服务和指导的专业人士。是国家人力资源与社会保障部推出的一种新兴职业,该职业共设：育婴员、育婴师和高级育婴师三个级别。其定位是进入社区、家庭（以月嫂、育婴师为主）和早期教育机构，是集照料、护理与教育三位一体的复合型稀缺岗位。

为规范幼教市场乱象，人力资源与社会保障部职业技能鉴定中心制定了《育婴员国家职业标准》，以职业准入方式对从事0-3岁婴幼儿早期教育的从业人员进行专业培训和持证上岗。

【市场需求大】

教育必须从娃娃抓起，0-3岁是婴幼儿成长的巅峰时期，也是人的脑部发育“黄金期”，传统的育婴模式愈来愈不能适应时代发展的需要，现在，许多家庭已经逐渐意识到儿童早期教育及护理的重要性。

育婴职业培训与认证，可满足多数家庭对孩子3岁前进行早教的需求，也能为社会再就业提供新的领域和机会，进而促进早教市场的健康发展。目前市场上育婴师的缺口非常大，具有持证上岗资格的育婴师更是凤毛麟角，可以说，这一职业在市场上具有很大潜力。

【就业范围广】

在越来越重视专业、科学育婴的今天，工会致力于为更多有志从事育婴工作的人士提供专业学习和上岗的机会：从业者不仅可以走进社区、家庭，帮助和指导我们的家长科学育儿；还可以进入早教机构、医疗、卫生、母婴护理等提供育儿咨询服务的专业机构；可以进入妇联、计生委以及相关政府部门工作。可见，育婴师作为一种朝阳职业，形势与前景十分广阔。

【职业收入高】

高级育婴师根据市场需求确定身价，一般的高级育婴师月收入在五六千左右，而对于经验丰富的高级育婴师来说，收入上万已不是梦。

而入户育婴师收入更可观。育婴师入户为婴幼儿和家长提供服务，按小时收费，每次服务一般在1.5小时以上，收费的标准一般从100元/小时起，对于经验丰富，且知识特别过硬的高级育婴师，每小时收费甚至可达500元。

【培训对象】

1、幼儿园、亲子园、护理学院等机构从事早教的保育、教学和管理人员；

2、拟开办幼儿园、亲子园等早教机构的投资创业人员；

3、正在从事或准备从事母婴护理、家庭入户或社区指导及其他与育婴行业相关职业的从业人员；

4、准备从事婴幼儿照料、护理、教育或相关专业的大中专院校在校生及毕业生；

5、希望获得婴幼儿科学照料、护理、教育知识和技能的（准）父母、（准）

祖父母等；

6、对婴幼儿早期教育感兴趣并有志于从事育婴事业的社会各界人士。

【培训特色】

1、依托武汉荃婴汇母母婴用品有限公司的培训中心，具备标准化、规范化的管理体系与制度；

2、青山区域唯一的育婴行业机构，专注于育婴行业精品课程开发；

3、授课师资为湖北省知名育婴专家、教授，有丰富的从业、从教经验；

4、课程编排充分调研，个性化教学（理论教学与情景模拟教学相结合，理论教学与穿插案例相结合）；

5、循环开班，终身教育，参与培训的学员可享受免费回炉学习机会；

6、荃婴汇所属公共服务中心作为人才与信息的公共平台，就业指导课上邀约就业单位进课堂现场答疑签约，免费为学员推荐工作；

7、高品质教学，保证学员高通过率；

8、荃婴汇特有的三大直属单位培训中心、公共服务中心、就业指导中心、为学员们在培训学习、鉴定考试、就业方面提供全程一体化服务；

9、外地学员提供住宿。

【培训目标】

1、根据婴幼儿生长发育规律及其特点，运用优质育婴的理论知识与操作技能，为0-3岁婴幼儿家庭提供生活照料、日常保健与护理、教育的专业指导；

2、在早教中心、托幼一体化幼儿园从事早教、亲子活动工作；在儿童医疗机构从事新生儿护理、儿童保健工作；

3、对同行业的育婴员、育婴师进行专业的指导与培训。

【培训师资】

公司讲师团专业师资团队，有湖北省资深育婴专家王书全亲自授课。王老师有着长达15年的幼教指导工作经验，她在实践中摸索并宣导早教的重要性。是武汉市实训指导师，十佳点评员。新生儿常见疾病及产妇护理由资深妇产科医生尹卫星教授，尹老师是上海、广州大型医院产后项目的发起人和执行者，擅长产后康复的疑难杂症，有长达十年的工作经验和临床经验。被准妈妈誉为“尹妈妈”“知心姐姐”的称号。为你的产后和个人护理保驾护航！

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学员培训结束，考试合格后，由人力资源和社会保障部门颁发《高级育婴师》国家职业资格证书。证书全国通用，可直接通过政府网上查询系统查询。

（证书查询网址：http://zscx.nvq.net.cn/国家职业资格工作网）

【报考资料】

1、身份证复印件2份；

2、学历证或学生证复印件2份；

3、1寸蓝底或红底登记照5张；

【报考流程】

当面递交或邮寄报考资料→缴纳培训及考试申报费→办理报名手续→学员报到→参加培训→参加国家职业资格认证统一考试→就业指导免费推荐就业→颁发国家职业资格认证高级育婴师证书

【证书样式】

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