【食材简介】

这个汤，做法相当的简单，不过就是费时间，煲了四个小时以上。汤里除了放了点姜去腥外，我没有放任何多调料，材料简单，做法更简单，不用放任何调料，喝的就是食材本身的味道，非常不错的汤。宝妈们

可以试试哦！

【做法】

1.排骨洗净，浸泡2小时以上，充分的把血水泡出。

2.砂锅放入足量的清水，放入排骨，煮开后撇去表面的浮沫，放入适量白酒去腥。

3.盖上锅盖转小火煲2个小时。

4.这时可以准备一些配菜，西红柿2个去皮切块，

玉米切块，

胡萝卜去皮切块，

山药去皮切块。

2小时后把这些蔬菜都放进去，再次煮开，盖上盖子转小火继续煲2小时。然后放入少量的盐调味即可。

【小贴士】

因为放很少的盐或者不放盐，所以排骨不入味，可以把排骨盛出来，沾点蒸鱼豉油吃，也别有一番滋味。

特别的香，都是食材的味道，每周末，我都给儿子煲一大锅！

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