这道汤简单、快手又有营养。使用香浓的黄油搭配番茄，番茄炒制过程中析出酸甜的番茄汁，与浓郁黄油交融，汇成可口的汤汁。加入土豆块，浇入热水，咕嘟咕嘟地煮上十几分钟。富含淀粉的土豆增添汤汁的浓稠口感，喝起来更加味美。

--番茄土豆浓汤--

by小番茄食堂

--用料--

土豆、番茄

黄油、盐

--做法--

将番茄洗净，用刀在顶部划出十字痕迹。

将其放入沸水中，浸泡2分钟，取出剥掉表皮。

去皮番茄、土豆滚刀切块。

起锅，放入黄油，小火让其融化。

放入番茄块，在黄油中翻炒均匀。

使用压泥器，将番茄块压泥。

放入土豆，翻炒均匀后加适当热水。

大火烧至沸腾后，小火煲10-15分钟，即可出锅。

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