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今天小良为你们推荐二月滋补养胃，暖胃的养生汤，它就是白萝卜排骨汤，白萝卜是我们生活中的常见蔬菜，俗话说有一根白萝卜，能抵半根人参，白萝卜不仅仅可以炒食，凉拌和蒸这吃，白萝卜营养价值超过，白萝卜与排骨搭配营养价值更高，让你的胃暖了，气色更加红润，

强身健体的作用，但是切记一些禁忌人群，不能够吃错了，我们今天教大家白萝卜炖排骨的做法和功效。

【白萝卜排骨汤的做法】

准备材料：白萝卜一个，排骨500克，生姜，大葱和生抽若干

做法：先将白萝卜去皮切块，排骨切块，生姜切片，大葱切断备用。

第一步：排骨放入开水焯一下，去除血丝，让后加凉水洗干净。

第二步：将锅中放入排骨和大葱和生姜一起放入砂锅，然后大火转小火慢炖一个小时。

第三步；将白萝卜放入砂锅，加入盐和味精等调味品，根据个人的喜好，可以适量加小辣椒调味。

【白萝卜排骨汤的养生功效】

功效：白萝卜是生活中额高营养蔬菜，白萝卜可以用来煮汤，排骨是非常滋补的肉制品，能够起到补中益气，暖胃养胃，而且还能够清除身体的毒素，帮助消除水肿的作用。

另外，常喝白萝卜排骨汤还能够起到滋阴润肺，开胃生津，白萝卜性凉，常喝此汤，能够起到止咳祛痰，缓解肺热咳嗽，清热解毒的作用，还可以提高消化能力，增强身体的免疫力，提高抗病性能。

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