天气越来越干燥

补水润肺则是养生的首要任务

喝汤则是最佳的选择

那么深秋时节喝什么汤好呢？

1.清炖牛肉萝卜汤

原材料

：牛肉，白萝卜

：香菜，料酒，食盐，白胡椒，生姜

步骤：

1.将牛肉切成小块，放入煮锅中，添加适量清水，1汤匙料酒和些许姜片，大火烧开后，一分钟左右捞出；

2.将捞出的牛肉放入砂锅中，添加足够的开水，1汤匙料酒，大火烧开后，转小火1.5小时；

3.白萝卜去皮，切成小块；放入砂锅中，再次烧开后小火煲半小时，加入适量盐均匀搅拌关火；

4.出锅后撒上香菜与白胡椒粉即可。

清炖牛肉萝卜汤

秋冬季汤中上品

但是也要注意哈~~

人参、西洋参不要和萝卜一起吃

药效相反，会起不到补益的作用哦~

您正在吃补药

和中药白术、丹皮

的时候

最好也

别吃香菜

2.小白菜虾仁豆腐汤

原材料：

小白菜几颗，鲜虾10只，豆腐300克

调料：

食盐，料酒，白胡椒，植物油，小葱，淀粉

步骤：

1.小白菜和豆腐切成方块；虾去头、去壳、去虾线，洗净放入碗中，加料酒、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制一会儿；

2.炒锅加入植物油，下葱花爆香，下豆腐煸炒，加入适量清水和适量盐，大火烧开后煮4-5分钟。

3.先加入淀粉勾薄芡，然后下入腌制过的虾仁煮至变色，不到一分钟；

4.最后加入小白菜，搅拌几下马上关火。

简单方便的家常汤品

味道鲜美，微咸

丰富的

蛋白质和维生素哦

3.西红柿肉片汤

原材料：

小西红柿3个，里脊肉两小块

调料：

盐，生抽，花椒粉，白胡椒粉，植物油，料酒，淀粉，小葱

步骤：

1.里脊肉切薄片放入小碗，加入花椒粉、白胡椒粉、生抽、料酒、植物油、淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿；

2.开水中烫一下西红柿，去皮，切成小丁；

3.热锅加油，煸炒小葱，煸炒西红柿一会儿，加适量清水、盐、白糖，大火烧开后煮5分钟。

4.下肉盘划散，肉片变色即可关火，出锅后撒上葱花。

西红柿顶上划个十字

放入开水中烫一烫

一分钟的时间

轻松去皮~

4.莲子猪肚汤

原材料：

猪肚，莲子，白果，面粉，枸杞

：料酒，食盐，生姜，食醋，鸡精

步骤：

1.猪肚是好东西，但一定要清洗干净；首先翻出内面层，用小刀把残留物刮干净特别是黄色的东西；然后，加入面粉去除腥味，加入盐，不停地揉搓；最后，用清水冲洗干净；

2.猪肚翻回正面，放入烧开的锅中，加入适量料酒、生姜和醋，水煮两分钟，捞出放凉，刮掉表面的油脂；再次清洗猪肚，切成丝；

3.将莲子泡软，去掉莲芯；白果去掉外壳和黄衣，清洗干净；

4.将猪肚、莲子、白果放入高压锅，加入适量清水，放入盐煮开后继续煮半小时；

5.最后把汤倒出，放入姜和枸杞，加入鸡精，大火煮开即可。

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