虽然现在的天气还未出现真正意义上的秋凉，但日夜温差开始增大，人们稍不注意就容易伤风感冒，陈年旧疾多有复发。同时人体开始进入休整阶段，“秋乏”也开始出现。那么我们该如何养护身体？秋季养生适合吃什么？

秋季养生宜喝汤，主要以祛暑湿、润燥的汤为佳。

下面就让小编来介绍六种适合在秋季喝的汤啦！

南杏仁雪梨汤

南北杏有

理气平喘、化痰涎、止咳嗽

之效。雪梨性寒汁多，能增加人体津液，由津入血，由血入肺循环，故对血热津伤之肺燥者有一定疗效。常饮此汤有

清热生津、化痰止咳、润肺

的作用。

南北杏仁各10克，雪梨1个，白糖30克。

做法：

先将南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四块。炖盅内注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加盖隔水炖1小时，便可食用。

白果莲子山药汤

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有

利于脾胃消化吸收功能

，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用

治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

材料：

新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖10-15克。

做法：

干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。

沙参玉竹老鸽汤

民间有说：一鸽胜三鸡。鸽子又名白凤，肉味鲜美，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，尤对体虚病弱者、手术病人

有恢复体力、愈合伤口

的功用。沙参味甘润而偏于苦寒，

能补肺阴，兼能清肺热，适用于阴虚肺燥

，常与润肺利咽的麦冬、杏仁煲老鸽，更能起到

生津润肺

的功用。

材料：

盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

做法：

将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净沙参、玉竹，备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。

绿豆薏仁鸭汤

鸭子在水中生活，因此其肉性偏凉，有清热解暑的作用，适合上火者食用，而绿豆也有消暑清热的功效，所以绿豆老鸭汤是夏秋季的绝佳补品。此汤

消暑清热，健脾益脏腑，美容养颜。

材料：

薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。

做法：

老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。

冬瓜荷叶煲鸭汤

秋季养生少不了冬瓜和荷叶，

鲜荷叶可清暑利湿，冬瓜清热解暑，老鸭能滋阴养血，益胃生津

。将三者煲成汤饮用，

既能清热解暑去湿，又能益胃生津

，最适合秋季节食用。

材料：

水鸭肉250克，冬瓜200克，嫩荷叶3小块，薏米25克，赤小豆25克。

做法：

水鸭洗净，切成中块。冬瓜连皮切成大块。未展升的嫩荷叶洗净。薏米、赤小豆浸透后淘洗干净。将所有用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、昧精便可服用。

灵芝炖乳鸽

灵芝是一种很神奇的滋补品，它的功效很多，营养丰盛，还可以抗衰老，深受人们喜爱。

灵芝炖乳鸽功能为补气益中，适用于

中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗、白细胞减少等症

材料：

灵芝3克，盐、适量老鸽1只(约500克)、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。

做法：

将老鸽剖洗净，去除内脏。老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。洗净灵芝备用。猪瘦肉斩小块，备用。将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。

内容来源于网络

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老少皆宜，延年益寿的“仙草”是什么？

科学研究表明，灵芝具有增强免疫力和扶正固本的作用。中国关于灵芝神奇功效的记载更可以追溯到4000多年前的黄帝时代，《汉书武帝记》中记载，“宫中产芝，九茎连叶，为庆祥瑞，设天下”，足以看出古人对灵芝的态度。

随着时代的更迭，人们对灵芝的崇拜有增无减，如今，研究发现灵芝对与辅助治疗癌症及肝病都有很好的疗效。

杨建宇

北京和平里医院名老中医工作室主任

澳亚卫视《三生有幸

北京和平里医院名老中医工作室主任杨建宇老师带我们了解“仙草”灵芝!。全集视频请点击下图，选择“识别图中二维码”即可观看！

随着生活水平的提高，您是否会选择一两样保健品来增强免疫力，提高身体素质呢？

而灵芝具有辅助治疗肝病的作用，是治疗肝炎等药物的主要成分之一，对于治疗多种理化及生物因素引起的肝损伤有很好的疗效，既能保护肝脏，减轻肝损伤，还能有效促进肝脏对药物、毒物的代谢。

灵芝相关保健品：

1、灵芝茶：以灵芝为原材料，加工过程相对粗糙，有一定养生保健效果

2、灵芝孢子粉：属于灵芝的种子，经过破壁处理后才能被人体吸收，过敏体质慎用

3、灵芝孢子油：经过低温萃取的灵芝的精华，营养价值最高

灵芝及其制品的作用：

1、双向调节三高

2、增强免疫力

3、抗衰老

4、美容养颜

5、辅助治疗肝病

适合服用灵芝及其制品的人群：

1、体弱多病者

2、术后恢复者

3、精神压力大的人

4、老年人

灵芝食疗的保健方式：

炖汤、泡茶、泡酒

专家提醒：

孕妇：

目前还没有研究表明，灵芝对胚胎的生长发育有好处，备孕的女性和已经怀孕的妈妈，最好不要服用灵芝；

儿童：

不要干涉儿童正常的生长发育，如果儿童没有体弱多病的表现，尽量不要服用保健品。

专家建议：

1、易过敏的人可以先少量食用、试用、局部涂抹灵芝制品；

2、灵芝孢子油可以用来按摩保健；

3、根据经济状况选择不同类型、不同价位的灵芝保健品；

4、经常饮酒的人可以选用灵芝及其制品用于养生保健。

灵芝及其制品具有养生保健的功效，几乎没有什么副作用，但是孕妇、儿童、易过敏的人，则应该慎用，在服用的时候切勿贪图疗效，导致服用过量。科学的服用保健品，才能达到最佳的养生保健效果！

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