今天要为大家介绍的，是一道羊排炖萝卜汤的做法。

大家都知道。

羊排这种食材。

是有上位的。

稍微处理不好。

炖出来的汤就会不够鲜。

其实只需要在阳台里驾驶入这一物，炖出来的羊排汤，就会非常好喝。

那么就跟小编一起来看看。

这道羊排炖萝卜汤是怎么做的吧。

需要用到的食材：

羊排足量（具体的量根据当天的食量来定），大葱一段，姜五片，花椒一小把，枸杞一小把，盐一勺。

具体的制作步骤：

第一步，将买来的羊肉清洗清洗干净。

然后冷水下锅。

开大火焯水。

焯水的同时可以放入一点花椒，能更好地去掉羊肉的腥味。

第二步，为了节约时间。

在等羊肉焯水的同时，我们可以拿出买来的白萝卜。

将它去皮洗干净。

然后切成可以炖汤的小块。

第三步，将白萝卜切好以后，把买来的大葱也清洗干净，切成小段。

这时羊排差不多焯好水了。

将炖着的羊排关火。

把羊排捞出来备用。

第四步，再在准备一锅清水。

将焯好水的羊排放进去。

再放入白萝卜，开火以后加入葱段姜片，以及羊肉汤的重头戏枸杞，这一物是很重要的，加了以后能让羊肉汤更鲜美，还没有膻味。

五步，将羊排和白萝卜汤盖上盖子，用小火顿煮一个小时左右。

煮好后撒一勺盐调味，一锅羊排白萝卜汤就做好了。

准备开始吃吧。

以上就是小编为大家介绍的。

关于羊排炖萝卜汤的做法。

不知道你们有没有学会呢？

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