无锡最地道的本帮菜馆都在这了,每个区都有 无锡最地道的本帮菜馆都在这了,每个区都有无锡最地道的本帮菜馆都在这了,每个区都有

无锡最地道的本帮菜馆都在这了,每个区都有

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024:无锡100家人气餐厅招牌菜,点菜不再无主张~

025:无锡|排队半小时,只为这份不到10元的黑暗小食。

……更多请拉到文末!(联系微信:772970715)

老牛窝里,这家偏僻的

本帮家常菜馆子

生意可真是火爆啊,吃货君前段时间去吃真真是等了足足2个半小时,近来朋友圈里去吃的朋友也无不抱怨等待时间过长,同时又无不称赞其味道之美...其实,无锡还有很多这类地道的本帮菜馆子,这里吃货君统一整理给大家,每个区都有哦~

崇安区

怡红园酒家

怡红园酒家,他们家以无锡菜为主打。“好酒不怕巷子深”这句老话用在怡红园身上正合适,小店地处弄堂,没有熟客带可不好找。做的是本帮菜——干煎带鱼香酥可口,叫人回味;梅汁排骨料好味美,就是甜了点。价格很实惠,生意特别火爆。店面经过精心的装修,给人的感觉还是非常不错的,卫生什么的都是很干净的。

推荐菜:

干煎带鱼梅汁排骨草菇蒸凤爪腰花开片基围虾四喜筒肠德国蹄胖一锅鲜红豆沙圆子凉拌腰花馋嘴牛蛙

地址:

崇安区南市桥巷6-1号

电话:

0510-827174770510-82734700

聚丰园

正宗锡邦菜肴,百年老店。始建于清同治六年(1867年)是无锡以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店,是锡邦菜和船菜的发祥地之一。聚丰园选用的面筋是正宗的无锡清水面筋,皮薄而有韧劲,油润而细腻。里面的配料非常丰富,有虾仁、干贝、海参、火腿、冬笋等,各种鲜美的辅料综合的味道渗透进了面筋里,使得原本没有味道的面筋变得有滋有味。脆鳝双拼,是由脆鳝和炸黄金糕相拼而成。脆鳝浓油赤酱,两次油炸而成,外观酱褐色,乌光发亮,口味甜中带咸,松脆适口。装修比较简洁,虽然没有充分显示百年老店的气派,但是经典的无锡菜还是值得一尝。并且一道道家常菜也能吃出不一样的感觉。

推荐菜:

四喜面筋响油鳝糊清炒虾仁干锅有机花菜梁溪脆蟮茶树菇脆骨辣子牛蛙牛杂酸菜鱼凉拌木耳

地址:

崇安区上马墩路18号(振奋路与上马墩路十字路口)

电话:

0510-856877990510-66755177

姆妈炒菜

姆妈炒菜,无锡最具性价比的本帮菜馆之一,菜品很家常化

,像店名一样,出品妈妈的味道

。招牌姆妈红烧肉,口碑极佳的一道菜,很多食客慕名前来,卖相很家常,色泽不错,选用的肥瘦各半的五花肉,酥烂可口,很有妈妈的味道。糯米蒸排骨,上方覆盖一片粽叶,使整道菜都有一种淡淡的粽香味,排骨味道鲜美,也不会太过于油腻,鲜香软糯。

推荐菜:红烧肉糯米蒸排骨什锦面筋金针菇肥牛秘制凤爪梅汁排骨干煸四季豆

地址:崇安区崇安寺街区钟楼48号201室

电话:0510-82709955

天福苑

天福苑也是无锡的老字号饭店了,主营本帮菜,口味正宗,而且生意特别火爆,还需要提前打电话预约,不然可能就要等位。特色就是玉兰饼,里面的肉味道蛮好的,红烧肉说是也是特色菜,好大一盆,一块块切的小小的,差不多一口一块的感觉,上面裹着红烧酱汁,里面貌似还有茭白,一层胖一层瘦交替,一口下去,美味真的无法用言语形容。

推荐菜:

玉兰饼红烧肉一品鸡口水鸡红烧萝卜脆鳝鹅肝无锡排骨)天目湖鱼头基围虾牛仔骨

地址:

崇安区崇宁路19-2号(近检察院)

电话:

0510-827677880510-82764441

三凤桥大排档

大名鼎鼎的无锡老字号。酱排骨那是一绝,色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂;虎皮凤爪、熏鱼、梅汁翅中都是特色菜,不可不试。如果没有时间坐下来用餐,外卖窗口有许多熟食提供,带回家做手信也不错。生意一直火爆,请做好排队等候的准备。

推荐菜:

玉兰饼三凤桥排骨糖醋小排蟹粉豆腐清炒虾仁桂花糖芋头糟溜鱼片无锡小笼酱排骨紫金凤爪干锅大虾

地址:

崇安区工运路28号原伊酷童5楼

电话:

0510-82329177

南长区

老牛窝里

老牛窝里不谈环境,不谈服务,靠的就是家常的味道!中午十点半就已经客满,下午4点半后就开始排队,没有吃过老牛窝里的人肯定会觉得不可思议,但是吃过的人都懂,美味值得等待。

在老牛窝里,臭鳜鱼是一定要点的,闻着臭吃着香,食客们吃了臭鳜鱼无不点头称赞的。荠菜鲜肉馄饨也是每桌必点的,超大的手工馄饨,包着超多的肉馅,荠菜新鲜,肉松紧实。松子牛肉年糕也要推荐一下的,牛肉粒很大颗,而且鲜嫩多汁,年糕软糯有嚼劲,非常赞。红烧猪尾巴是家里过年才会烧的菜,每次吃到都觉得超幸福,浓油赤酱又微微甜,老无锡人的最爱。响油鳝糊,也是比较经典的一道年味本帮菜了。

推荐菜:

臭鲑鱼馄饨拌腰花猪尾巴牛肉松子年糕鲜蹄筋梅汁排骨生抽虾翡翠鱼饺苏北肉圆汤鸭头煲功夫豆腐煲

地址:

南长区N1955南下塘文化创意园(工业园)

电话:

0510-890577770510-85012777

金氏香酥鸭

经营正宗传统的苏锡帮菜已经有十多年的历史,最早的店面是开在老轻院旁边,后来搬迁到永乐路新天地的外围,新四方隔壁,店面不是很起眼,但是有包厢。这家店的店主是目前做苏锡帮菜最正宗的老法师金徳美老先生,也是他的家传店。店内的做菜师傅多数是以前老迎宾楼的师傅,菜式延承了正宗的苏锡帮菜口味,水平堪称一流。梁溪脆膳口感很酥脆,酱汁甜度适中,红烧筒肠很正宗,呈酱红色,卤浓味香,既肥且烂,不腻,甜咸适口。还有香酥鸭外皮酥脆,焦香四溢,肉质饱满。红烧划水色泽红亮、卤汁稠浓、肥糯油润、肉滑鲜嫩。金箱豆腐,水晶虾仁等都是值得一尝的美味。

推荐菜:

香酥鸭梁溪脆膳香菜拌腰花红烧筒肠八爪鱼松鼠桂鱼水晶虾仁金箱豆腐糖芋头芙蓉鱼片响油鳝糊

地址:

南长区永乐路110号

电话:

0510-85056077

巷子口私房菜

跟老牛窝里老店一样的私房菜馆,环境很是糟糕。进门就能看到大锅子,里面都是炖菜炖汤。私房菜很有无锡味道,筒肠真心好好吃,非常下饭!笋尖百叶结煲是用鸡汤一类的高汤煲的,汤里的鲜味恰到好处的融入了百叶结中。牛肉汤是我们一致公认最好吃的一道菜了,牛肉炖的糯糯烂烂的,鲜的眉毛都要掉下来了,有一种瓦罐煨汤的感觉,十分推荐。

推荐菜:

同肠牛肉汤草鸡汤干锅豆角农家百叶臭桂鱼猪爪秋葵咸肉笋

地址:

南长区向阳南路太湖大道交界

电话:

1311508588015261573098

滨湖区

和团团

和团团的前身是一个会所,它的位置在运河边上的蠡溪公园内,不熟悉的需要开着导航去,在公园里停车后还要按照指示牌走一段。许多客人都认为找地方有点辛苦,可边吃饭边透过落地玻璃看风景,享受呀。这家饭店装修风格古色古香,与公园的风景融为一体,给人闹中取静的感觉。

推荐菜:

团子活杀响油鳝糊吊鸡露大肠煲麻得跳糖醋小排海鲈鱼松鼠鲑鱼清蒸鲈鱼炒什锦雪菜炒蛇鱼冷盘虾青椒雪菜长豆

地址:

滨湖区蠡溪路38号-11蠡溪桥北堍,蠡溪西苑内

电话:

0510-88872777

食客三千

藏匿在无锡一个平平常常的弄堂里面,进门可是别有洞天啊~!怀旧的老房子面积不大,但每一个包间都很用心装饰,墙上的书法字画、竹编篮子的吊灯、老旧的桌椅板凳,搭配大红大绿的布艺,艺术气息扑面而来。原来经营饭店的是一对年轻的艺术家夫妇,墙上的字画都是出自老板之手,当然很有情调的装潢风格也是他们的杰作了。理正宗的无锡本帮菜:熏鱼、红烧肉、油焖笋、酒糟蒸咸肉等家常菜,色香味俱全。山楂圈子卖相一流,手打鱼丸入口即化,鸡汤炖萝卜又鲜又嫩。

推荐菜:

肉酿面筋豆腐蒸咸菜蒸鱼炒苋菜油面筋塞肉豆腐烧大肠大蒜炒大肠腊味合蒸烧蛳螺紫苏虾子卷三鲜酸梅汁

地址:

滨湖区青山东路四院附近(食客三千)

电话:

13961745757

老灶头传家菜

老灶头的菜品以浓油赤酱的无锡本帮菜为主。红烧肉黑中带红,颜色赤亮,地道老无锡的烧法,下饭的不得了!汤丝螺、红烧划水、肉酿面筋一批无锡本帮菜也是老板拿得出手的拳头产品。还有佐酒上品红烧鸭头,别看鸭头骨头多,仔细吃起来还是有不少货色的,鲜香的鸭头肉质劲道回味悠长,里面的骨髓肥美浓香,可是打发时间的好东西。每天的饭点,老灶头都人头攒动,不少热门菜品可是售完即止的哦,要吃可得赶早。

推荐菜:

红烧肉汤丝螺红烧青鱼尾酒糟腰花飞饼酱大骨全家福锅煎带鱼爆鱼白切羊肉雪菜目鱼仔豆腐鱼

地址:

滨湖区梁青路678号

电话:

0510-85709997

东红饭店

东红是一家挺小的饭店,门面很普通的小饭店,生意超好,,因为有别家没有的招牌菜。牛骨头必点,鹅汤、清炒虾仁,响油鳝糊都是地道的老无锡口味。

推荐菜

:牛骨头响油鳝糊松鼠桂鱼老鹅煲什锦面筋手扒虾仁牛排松鼠鳜鱼麻婆豆腐韭菜鸭血汤手剥鲜虾仁红烧肉

地址:

滨湖区经贸路89号蠡湖苑北门对面

电话:

0510-85107289

索索破父子蒸菜馆

20年前,索索破由一对父子创建,当时在鸿桥桥堍,名叫开源饭店。那时的店铺又小又破,整个店面一共只有四张桌子,遇上下雨天,客人甚至还得撑着伞吃饭。许多客人干脆开玩笑称其索索破,此名慢慢流传开来,老板干脆就改了名。口味比较清淡,有些菜的做法使人眼前一亮,珍珠鳗鱼色香味俱全;蒸鸡爪又糯又香。

推荐菜

:蒸鸡爪清蒸鳗鱼珍珠鳗鱼一塌糊涂椒盐虾清蒸带鱼鸡汤日月同辉鳕鱼咸猪手千手观音木桶牛肉

地址:

滨湖区建筑西路623号(建筑西路与景宜路交叉口)

电话:

0510-85121776

惠山区

桃缘山庄

这家饭店在当地是很有名气的,特别是农家乐方面的菜品,整个饭店有点公园的感觉,好象有两处房子,之间是长廊及花园。红烧肉,这道菜好象是每桌必点的菜,味道烧的真不错,甜甜的,肥而不腻,但不是那种很酥烂的。咸肉笋,典型的农家菜。猪油渣烧萝卜,那萝卜虽然看似很大块,但真的是非常好吃,很入味了,也很下饭哦。清蒸白鱼,不错,鱼很新鲜,咸鲜适中,鲜嫩肥美。农家土鸡,据说是老板自己的300亩的农场出来的,自己自产自销的。

推荐菜

:椒盐手抓骨团子红烧走油蹄胖杂粮窝头红烧肉红焖野生甲鱼扣卷鲜

地址:

惠山区阳山镇桃源中路

电话:

0510-836927770510-83690777

王府饭店

惠山区阳山镇上,有世外厨艺高人藏身于此。这家馆子的出众倒不在于菜色烹制得多高明,而是六十多岁的老师傅将锅勺玩弄于鼓掌,老师傅曾经营饭店二十多年,练就了一身本事。特别是制作咸肉的手艺令人膜拜至极。满大街都是做咸肉的师傅,做到每块肉质不肥不腻刚刚好的,没有积累十来年的功夫,还真的攻克不了这难度。师傅常等到阳光下腌肉肥腻的部分通透无比,才会拿来蒸。冬天搭配冬笋,夏天搭配冬瓜。此等家常之味,能令食客专程远道而来,可见师傅炉上功夫之纯青。

推荐菜:

咸肉笋

盐水虾、白切鸡、笋末焖蛋

地址:

无锡市惠山区阳山镇

毛毛蒸菜馆

属于无锡特色本帮菜,主要经营蒸菜,那性价比叫一个高,老板做生意很实诚,东西干净清爽口味也不错,还很便宜,所以一到饭点基本都是坐满了。

地址:

惠山区沿街沁春园小区商铺

电话:

13906196003

西新饭店

多年来屹立不倒的老牌饭店。菜肴很有无锡特色,汤螺蛳大家都喜欢,一上桌周围一片嘬嘬声,吃到停不住口;太湖一锅鲜材料十足,有一整条鱼、膳段、贝类等,味道的确鲜美。价钱便宜,食客巨多,而且嗓门都不小,大堂极吵。去的话最好提前订位。

推荐菜:

汤丝螺太湖一锅鲜干煎带鱼无锡排骨白鱼干锅花菜白虾柠檬鸡翅红烧肉三白丝螺银鱼炒蛋有机豆浆丝螺

地址:

惠山区钱桥盛岸西路588号

电话:

0510-83220777

北塘区

老菜馆

古色古香的惠山古镇隐藏着这样一家饭馆,没有华丽的店名,也没有奢华的装饰,在古镇的一个院子里,它叫老菜馆,一点也不起眼,菜品倒还精致,都是非常有特色的本帮菜,有最具无锡特色的糖醋排骨,脆鳝,太湖熏鱼,又有三文鱼,红酒鹅肝,各色海鲜,绝对可以做到味觉享受,还有他们家的油酥饼超级好吃,4块钱一个,个人感觉比糊涂生煎的好吃。

地址:

北塘区

惠山古镇绣嶂街3号(近锡恵公园后门)

电话:

0510-83581177

聚丰楼饭店

聚豊秘制鹅:浓油赤酱的红烧鹅,略带点甜,鹅肉烧的非常入味,酥烂而不失嚼劲,而且份量很足,值得推荐!四喜面筋:传统无锡做法,面筋小而厚实,配了虾仁、蹄筋、冬笋、黑木耳和毛豆,色泽诱人,辅料真家实货的,特别是没有像现在很多店放入火腿肠冲数,应该点赞;上汤菠菜:中规中矩,汤汁鲜美,蛋皮摊的很见功底。

推荐菜:

四喜面筋扣三样鸡汤碗鸡汁笋干泉水黄牛肉糖醋里脊糟扣肉聚丰秘制鹅干煎带鱼菜肉大馄饨

地址:

北塘区盛岸路133号(近蓉湖大桥)

电话:

0510-83736999

一禾私房菜

藏于街尾小巷之中的一家小店,虽然位于民宅之中,倒是收拾得清爽利落,干净整洁,绝无一般私房小馆的破旧和杂乱。招牌凉菜猪肚收拾的非常干净,丝毫不留一点的杂碎之物,白净细嫩,真正不绝于口。凉拌百叶丝也是一清二白,百叶肥厚,香菜鲜翠,清清爽爽。酸菜腰片酸菜选的是最精华的梗部,而且每一根都是酸爽够味又脆嫩弹牙,彻底扫去了腰片的腥臊而凸显出其鲜嫩。

推荐菜:

红豆小圆子蒜香排骨红烧臭鲑鱼沙律大虾仁香炸双味荷叶糯米排骨一禾豆腐羹手工私房八宝饭糯米蒸排骨酸菜炒花腰

地址:

北塘区会星路孔径里25别墅区(盛德路与会星路)

电话:

0510-8322171713301515566

龙珠饭店

位于五爱广场的龙珠饭店,是一家非常传统的无锡饭店,不能指望它能有多干净,服务有多好,但在这里,确实能的的确确感受到最正宗的无锡传统菜肴。比如瓦罐红烧肉,肉肥瘦相间,肥而不腻,入口糯香,回味不绝。干贝炒蘑菇,多少年下来,不变的是对童年味道的回忆,油煎带鱼,全盘量很大,所有带鱼段,粗细基本一致,吃起来香脆软嫩无焦味。臭鲑鱼则透露着浓浓的皖南风情,体现出无锡菜肴的包容性。

推荐菜:

天下第一缸红烧肥肉木桶豆腐红烧肉南瓜粥上汤干丝凉拌的金针菇剁椒鱼头太湖白虾红烧羊肉煲茶树菇炒虾糕炖五花肉

地址:

北塘区五爱路西直街22-5号(近人民西路)

电话:

0510-82727118

锡山区

铁皮饭店

十分接地气的名字,家常的感觉,虽然环境是属于小简陋的,老法头里饭店的感觉,蛮怀旧的,菜味道好呀。以蒸菜为主,上菜很快。蒸鸡爪,红烧肉,蒸排骨味道都很不错。

推荐菜:

蒸鸡爪红烧肉蒸排骨清蒸咸肉黄鳝蒸蛋饺清蒸田鸡巻鲜百叶结小炒肉扁尖老鸭煲咸鸡腿螺丝

地址:

锡山区东亭锡州中路56号(近锡洲宾馆)

电话:

13585083323

杨家十八碗

无锡家常菜馆,店面很小,堂内古朴整洁。没有菜单,看菜点单,上菜速度蛮快。红烧菜浓酒赤酱很入味,糖醋排骨,跟三凤桥的不一样,老一点,但是它有自己独特的味道。

推荐菜:

红烧划水蟹粉蹄筋肉酿面筋红烧笋干茭白老鹅汤清炒甲鱼

地址:

春潮中路20-2号(近春合苑小区)

电话:

0510-88227577

小红清蒸馆

东亭的小红清蒸馆,老无锡人倒是不陌生,以地道实诚的清蒸菜系出名,见识不到任何浓油赤酱。老板娘掌勺,男人默默无闻地收账,天天如此,态度傲慢得相当牛掰。但生意实在火爆,点菜可直接去厨房,菜都在蒸笼上搁着,鸦片鱼头、蒸腊鸡、土豆排骨、白蒸猪尾、水蒸蛋。而食客多是“宠幸”他家古法制作的清蒸筒肠:小肠套小肠,酱红色圆筒形状,据说是用筷子顶出来的,煨得汤汁醇厚,卤浓味香,看似弹性丰富却也油脂不高。

推荐菜:

清蒸鸡蒸筒肠咸肉蕃茄猪肝汤咸菜烧豆腐猪尾巴糖醋排骨炒金花菜丝瓜汤

地址:

无锡市锡山区春潮东路9号(交通银行斜对面)

电话:

0510-80252277

老无锡面馆蒸菜

她家的蒸菜很有特色,蒸菜的蒸笼老高老高的,热腾腾的冒着热气,菜口味很无锡口味,菜烧得不错。咸肉蒸黄鳝,咸肉以五花肉为主,一片片摆在鳝段上面肥滢滋润,黄鳝很新鲜,很入味,口感细嫩软烂。红烧排骨,小小的店居然烧出星级饭店的味道,浓油赤酱下的排骨真的很好吃。炒三鲜,配料有面筋、黑木耳、虾仁、黄花菜、猪肚,口味偏甜,地道老无锡口味。

推荐菜:

大汤面红烧排骨红烧甩水九转同肠红烧蒸排骨蒸肉饼

地址:

新区南丰路叙丰家园小区的小吃一条街

德城家常菜馆

德城家常菜馆位置在于梅村的梅里古都一期的吴音水岸美食区内,属于繁华商业地段。红烧肉,最家常的一道菜也是最能品出其品质的,一道切的正方五花肉用长豆绑了一下倒挺有乐趣的,口味是属于,不腻肥瘦相间的一款,吃起来还是可以,店内的装修直接明了,一个透明工作间其余就是就餐区了,这样的感觉更地气一些

推荐菜:

红烧肉醉蟹酸菜黑鱼片草菇仙贝老鸡烧萝卜肉沫炖蛋椒盐手抓骨

地址:

新区梅里古都一期吴音水岸美食区内

0510-88551177

(部分素材源自网络,无锡吃货小分队整理)

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