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材料准备好；花生提前用水侵泡2小时

八角、桂皮冲洗一下，姜蒜切片

鹌鹑蛋煮熟后剥去壳；猪蹄洗净焯一下水后捞出

将焯好的猪蹄放入压力锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制30分钟；随后放入姜蒜、八角、桂皮，花生和鹌鹑蛋，启动压力锅无水炖程序即可

花生炖猪脚成品图

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