南方美食特搜，与你共享健康优质生活

：牛大力100克、猪脊骨500克、猪肝80克、鲜茯苓150克、无花果2颗、姜、盐。

牛大力猪骨汤的做法：

1、首先把猪脊骨斩成段，冲洗干净。无花果洗净，姜切片。

2、把鲜茯苓、牛大力洗净后切成块。

3、陶瓷锅中加入适量的清水，放入切好的茯苓、牛大力。用中火加热，煮开后转文火煲一小时。

4、猪肝用清水浸泡半小时后冲洗干净。

5、猪肝冷水下锅，焯一下水后捞出备用。

6、猪脊骨同样的方法，冷水下锅焯一下水，捞出控干水分备用。

7、待茯苓、牛大力炖煮一小时后，汤煲中加入猪脊骨和猪肝。

8、用中火再次煮开，转文火煲二小时。

9、关火前十分钟加少许盐调味，用小勺撇去多余的油脂即可。

牛大力猪骨汤的营养价值和功效

：清热、解毒、祛湿，对肾虚，血气不旺，风湿骨痛者有一定疗效。也适合患有急慢性支气管炎、吸烟、厨房油烟者。

煲汤食谱大全小贴士

一、牛大力和茯苓都是常见的中药，为发挥疗效，需要先煎一小时。

二、牛大力甘平，有补虚润肺、强筋活络的功用。具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效，对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效。

免责声

文字及图片来源于网络，仅供学习、交流使用，不具有任何商业用途，版权归原作者所有，如有问题请及时联系我们以作处理。

本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规，当本声明与国家法律法规冲突时，以国家法律法规为准。

挥挥小手，点个“在看”呗

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。