原料:
红豆200克,小圆子25克
60克
做法:
1、生红豆洗净,提前泡一夜。
2、将泡好的红豆,放入沸水中煮至开花。
3、往锅里倒入红豆沙,小火慢煮,边加热边搅拌。
4、水开后,调中火,放入小圆子,搅一搅,当小圆子全部漂浮到锅中,关火盛出。
超级啰嗦:
**小圆子就是实心的小汤圆,在超市速冻区有卖。
**不同品牌的红豆沙甜度略有不同,如果买市售的不用放糖也很甜了,如果你喜欢吃更甜一些的,可以再往里放冰糖or红糖哈。
**如果不想买现成的小圆子,自己在家做的话,
可以参考:用100g糯米粉加90g温水一起揉成团,然后分成小块,揉成1.5cm的小圆球即可。
我也是有助理的人哦,
有啥事儿找我,
加我们“铁锤妹妹”哦。
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