酸汤肥牛的做法

健康功效：

土豆：和胃、解毒、消肿

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料：

酸菜鱼调料

肥牛片

金针菇

菜谱做法：

食材准备：酸菜鱼调料一份，肥牛片一份，土豆、金针菇配菜少量

肥牛现在热水里焯一下出锅，去掉浮沫

锅里放入酸菜鱼调料翻炒一下

加入水让酸菜汤烧开

开锅后放入金针菇和土豆片，中火煮十分钟左右

最后放入焯好的肥牛片，在锅内滚一下就可以关火

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

1、配菜可根据自己口味选择，粉条、豆芽之类的也可以的

2、酸菜鱼调料本身也有咸味，所以不用加其它调料，而且因为比较咸，所以放调料的时候以半袋为宜，不要一下子放一袋。

香辣酸汤肥牛米线

健康功效：

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

100g

金针菇

50g

油菜心

15ml

葱姜蒜米

15ml

红辣椒

泡椒水

菜谱做法：

米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料

锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底

泡椒连同泡椒水一起倒入锅中

加入热水烧开

放入米线，不要搅动

等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐

放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出

余汤中放入肥牛片

烫至变色即可

10.

把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可

用手机看这道菜做法

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。