金针菇金针菇里含有丰富的锌，锌可以促进智力发育还能促进骨骼生长，所以家里有小孩子的，要常给孩子吃金针菇。金针菇和羊肉放在一起，都是增强抵抗力的食材，冬天来一碗这样的汤，再健康不过了。如果用新鲜的羊肉，可以直接放在锅里煮，不需要炒金针菇，煮好的汤里，直接加金针菇就可以了。

金针菇羊肉汤

食材：金针菇1把、羊肉卷250克、葱蒜适量、辣椒适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许

制作方法：

1、准备好食材，金针菇掰成小朵，洗净

2、锅中加入少许油，加入葱蒜末炒出香味

3、加入生抽和蚝油，翻炒均匀，加入半碗水

4、加入金针菇，大火烧开

5、加入羊肉卷，加上锅盖，大火烧开，再煮3分钟

6、加入少许盐，拌匀即可出锅，出锅后，再加上辣椒就可以啦

小贴士：

第一，羊肉一定要煮熟后才能食用，否则羊肉里有寄生虫，吃到寄生虫对我们的身体很不好的

第二，羊肉属于温热的肉类，吃多了容易上火，所以吃羊肉的时候，再吃一些蔬菜，这样会不上火

第三，羊肉与西瓜不可以同时食用，很上元气

第四，羊肉不可以和红豆一起吃，容易中毒

文章来源作者：

橘子香味

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