小鬼饭桶不爱吃鱼只爱肉肉肉，但是很奇怪，糟熘鱼片是能接受的，而且是他的最爱，而且超爱用剩下的鱼头鱼尾做的豆腐鱼汤，太神奇了！

准备工作：

黑鱼，片鱼片，不写文字了，直接看视频吧，找把快刀or,你去菜场让卖鱼的帮你片呗

鱼片用淀粉，白胡椒，盐，鸡蛋清，搅拌均匀，腌制30分钟备用

冬笋切片，黑木耳泡好备用，糟卤备用，水淀粉备用

高汤备用，高汤制作方法

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