霸王花为仙人掌科量天尺属植物，原产墨西哥、广西一带，现全世界的热带、亚热带地区均有栽培。我国主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区，其花产品在国内外市场十分畅销，主要用于制作花馔靓汤，达到强身健体、清补养生的目的。

霸王花的功效与禁忌

霸王花的功效：霸王花性微寒，有清热解暑、润肺止咳的功效，适合夏季暑热伤津、咽干口渴、阴虚火旺、便秘、干咳、咳嗽黄痰等人群食用。霸王花的禁忌：霸王花性微寒，能养阴生津，因此阳虚、体寒的人群不宜食用，以免加重症状。

霸王花跟什么煲汤最好

1.霸王花+无花果+猪骨：滋阴、润肺、缓解便秘。

2.霸王花+猪肉：滋阴养津、清热润肺、止咳。

3.霸王花+排骨：滋阴清热、润肺止咳、强健身体。

4.霸王花+甘蔗+杏仁：清热解暑、润肺止咳、祛痰、通便。

5.霸王花+响螺片+无花果+玉竹：清热解暑、养阴润燥、生津止渴、润肺止咳。

6.霸王花+鸡肉：滋阴清热、补肝益肾、健脾润肺。

霸王花每次用多少量煲汤好

50-100克干品比较合适。霸王花属于药食同源的食材，其药性不强，平常主要是作为蔬菜和猪骨、猪肉等一同炖汤，常用干品50-100克泡发后使用，炖一次汤的量可供2-4人食用。

霸王花来月经能不能吃

主要看个人情况。霸王花性寒，但是它属于干制蔬菜，药性比较弱的，而且常用来炖汤，其寒性已经比较弱了，一般人来月经的时候喝一点霸王花炖汤影响并不大。但是也有人宫寒的厉害，来月经期间痛经且稍微喝点冷水、吃点寒凉食物就会腹痛、拉肚子等，那么建议最好不要在月经期间吃霸王花煲的汤。

禁忌人群

霸王花微寒，孕妇不宜吃太多霸王花。

适宜人群

一般人群均可食用霸王花。

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