冬菇栗子鸡汤
板栗养胃健脾、补肾强筋,不说不知道,它对人体的滋补功能是可以与人参、黄芪、当归等媲美。
加入冬菇,既可以带出鸡肉的香味,也可帮助缓解产后食欲减退。再搭配滋阴养血的红枣、明目的枸杞,此汤对产后妈妈本阶段的巩固性滋补调养就能有一个全面的调补了,尤其对产后手脚不温、腰酸背痛有很好的帮助。
材料准备
香菇(3个)童子鸡(一只)板栗(20g)
月子汤(200ml)蜜枣(3颗)生姜(2片)
烹饪方式
准备好汤品烹饪需要的食材
将童子鸡清洗干净,可根据个人喜好剪去头尾
在温水中泡发香菇10-15分钟
将香菇、板栗和蜜枣冲洗干净,去蒂
将所有食材放入汤锅并注入月子汤、清水
小火慢炖3小时
用汤勺去掉部分浮油,出锅前加少许盐调味
小贴士:
栗子养胃健脾,补肾强筋,香菇补气益血,鸡肉性温,三种食材融合,温补平燥。
香菇和鸡一起熬汤,可提高人体吸收率。泡香菇的水营养丰富,可以给身体干燥的地方做“水疗”按摩,让表皮细胞充分吸收水分,肌肤变得柔软嫩白。
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