马上就要中考了,这段时间家长都在想,喝点啥汤能给孩子补补脑呢?娃们一听要喝汤,肯定又要皱鼻子了,这大热天的和喝啥汤啊。真是家长也愁,娃也愁啊,小编就告诉告诉大伙初夏时节喝点啥合适吧!
菊花枣仁桂圆汤
做法:白菊花4朵,酸枣仁2克(研碎),桂圆4个(去壳、核)共同放入杯内,用沸水冲泡,待稍温调入蜂蜜1匙,以汤代茶饮,并吃桂圆肉。提示:肠滑泄泻者慎用。
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莲子百合瘦肉汤
做法:猪瘦肉250克,洗净、切小块,莲子、百合各50克,共倒入锅中加水,放黄酒、姜、盐少许,煮至肉烂、莲子熟软,空腹服食。提示:风寒痰咳者少食。
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桑葚蜂蜜汤
做法:鲜桑葚100克,洗净、绞汁,取汁倒入小锅内,用文火煮浓,再调入蜂蜜25克,冷却后装瓶。每日早、晚各取1匙,用沸水冲汤饮用。提示:胃寒、便溏者不宜饮用。
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鱼头补脑汤
鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的,可以健脑醒神,增智安神。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
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绿豆冬瓜汤
取冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。这款汤营养价值高,有清热利水、解渴、祛暑的功效。
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冬瓜荷叶汤
材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。
功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。
制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。
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南瓜海带汤
材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。
功能:南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。
制作方法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
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百合蜜枣汤
材料:食物:猪肺一个。药物:光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
功能:百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血,加杏仁,除痰润肺,去风散寒,治气急,平喘。猪肺益呼吸道,对肺脏器疾病有效,三者组成一汤,治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者,此汤最适合。
制作方法:猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
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考生怎么调整作息时间?
清晨6点-8点:
对一般人来说,疲劳已消除,头脑最清醒,体力亦充沛,是学习的黄金时段。可安排对功课的全面复习。早上8点-9点:据试验结果显示,此时人的耐力处于最佳状态,正是接受各种“考验”的好时间。可安排难度大的攻坚内容。
上午9点-11点:
试验表明此时短期记忆效果很奇妙。对“抢记”和马上要考核的东西进行“突击”,可事半功倍。
正午13点-14点:
饭后人易疲劳,夏季尤其如此。休息调整一下,养精蓄锐,以利再战。宜休息,也可听轻音乐,做放松操。
下午15点-16点:
调整后精神又振,试验表明,此时长期记忆效果特棒。午休切莫过长,辜负这段第二最佳时间(相对清晨而言)。可合理安排那些需“永久记忆”的东西。
傍晚17点-18点:
是完成复杂计算和费劲作业的好时间,安排得当,可以一当二。做复杂计算和费劲作业。
晚饭后:
应根据各人情况妥善安排。看完《新闻联播》后,可分两三段来学习,语、数、外等文理科交叉安排;也可作难易交替安排。
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