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|做最好的自己|

《钱塘湖春行》

[唐]杜甫

孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。

几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。

乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。

最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。

饭堂实拍

第五周营养食谱

广附英豪学校

2021年3月22日--3月28日

早、中、晚餐菜谱

星期一

菜肉包、

纸杯蛋糕、糯米卷、芝麻枣、蛋炒米粉、河粉、豆沙包、鸡蛋、鲜鸡粥、香满楼纯奶

辣子鸡、豆汁蒸鱼、海鲜菇炒肉片、红烧茄子、青菜、玉米龙骨汤

香辣明虾、卤水鸭、肉沫蒸水蛋、冬瓜炒肉片、青菜、芥菜蛋花汤

星期二

火腿卷、

脆皮面包、香芋包、炸包、流沙包、猪肠粉、鸡蛋、黑米粥、燕塘（风行酸）

美极沙姜鸡、咖喱鱼蛋、土豆炒肉片、麻婆豆腐、青菜、萝卜排骨汤

香脆炸鸡腿、扁竹红烧肉、圆椒炒肉片、青瓜炒肉卷、青菜、紫菜瘦肉汤

星期三

叉烧包、

蛋挞、核桃包、香芋包、糯米糍、陈村粉、米粉、鸡蛋、瘦肉蛋花粥、香满楼纯奶

豆卜焖鸡、

香辣腿排、

咸鸭蛋、

圆椒炒肉饼片、

青菜、

绿豆糖水

扁竹炒鸭、

炸热狗、

丝瓜炒肉片、

粉丝包菜肉丝、

青菜、

冬瓜瘦肉汤

星期四

菜肉包、

玉米肠包、马蹄糕、土豆饼、玉米饼、沙河粉、面、鸡蛋、八宝粥、燕塘（风行酸）

清蒸皖鱼、

萝卜红烧肉、

包菜炒肉、

肉沫蒸水蛋、

青菜、

豆腐鱼头汤

香辣明虾、豉

油蒸鸡、

小瓜炒肉丝、

洋葱红萝卜肉片、

青菜、

菜肉片汤

星期五

三丝卷、

椰丝面包、朱古力馒头、糯米鸡、豆沙包、陈村粉、米粉、鸡蛋、排骨粥、香满楼纯奶

卤水香鸭、萝卜牛腩、红烧豆腐、土豆丝炒肉、青菜、萝卜排骨汤

花生焖猪手、红烧鱼、鸡腿菇炒肉片、韭菜炒蛋、青菜、西红柿鸡蛋汤

星期六

生肉包、

葱蛋糕、脆皮面包、流沙包、荷花卷、猪肠粉、面、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥、燕塘（风行酸）

土豆红烧肉、姜葱炒鸡、五彩肉丁、菜花炒肉片、青菜、玉米龙骨头汤

炸鸡翅、姜葱炒鸭、咸鸭蛋、洋葱炒肉片、青菜、芥菜咸蛋汤

星期日

莲蓉酥、

火腿面包、南瓜饼、奶黄包、核桃包、沙河粉、米粉、鸡蛋、白粥、燕塘（风行酸）

鼓油鸡、香脆鸡排、包菜肉片粉丝、麻婆豆腐、青菜、绿豆糖水

香菇蒸鸡、烤鸡腿、葱花蒸蛋、丝瓜炒肉片、青菜、紫菜蛋肉汤

本周推荐菜

萝卜牛腩

是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎炖得越久越入味、越好吃。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。

趣味小科普

春天饮食小常识

1、养肝为先

按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。

2、多喝水

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。

3、多绿少白益寿延年

蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高。

4、多食甜，少食酸

中医认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。

三餐知营养

学习再忙也要好好吃饭哦~

『2020-2021

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来源|德育处

编辑|李君言

图源|百度图片

文摘|九州醉网、百度百科

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